注水機(jī) 選購指南
肉制品鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液打入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。......
食品廠加工鹽水注水機(jī)
產(chǎn)品主要特點(diǎn): 可以無級調(diào)節(jié)控制鹽水壓力。甘油壓力計(jì)顯示壓力刻度。所有入口能快速連接裝配過濾器,回流過濾器配有可更換過濾器。單速驅(qū)動馬達(dá)裝配傳動制動器。化設(shè)計(jì)的傳動單元、尼龍膜具、不銹鋼軸,可以不用工具拆卸。電子化控制,傳送帶速度隨意可調(diào)。控制系統(tǒng)密封在不銹鋼殼體內(nèi),密封緊密,保護(hù)性好。 鹽水注射機(jī)是按照相關(guān)的工藝要求將鹽水均勻的注入肉內(nèi)部,因此這就要求鹽水注射機(jī)有一定的壓力可以進(jìn)行控制調(diào)節(jié)以達(dá)到正確的注......





