檸檬酸鐵 選購指南
檸檬酸鐵生產廠家 檸檬酸鐵價格及用途 檸檬酸鐵批發
中文名稱】檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵 【英文名稱】Ferric citrate 【結構或分子式】FeC6H5O7 【相對分子量或原子量】244.94 【性狀】 紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。水溶液呈酸性，可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。在水中溶解緩慢，熱水比冷水易溶。在熱水中很易溶解。 【用途】 用作食品鐵質強化劑，營養增補劑，添加于餅干、改質奶粉或小麥粉等。用作放射性醫藥品，用于檢查鐵代謝異常及造血功能；飼料添加劑。不適宜用于不宜著......
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檸檬酸鐵銨 AR/500g 科密歐云試劑
檸檬酸鐵銨（Ammonium ferric citrate）是一種有機化合物，分子式為(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量最小的C6H8FeNO7為例。棕色或綠色的鱗片或粉末，無臭。用于照相業、制藥工業，還可作為食品鐵強化劑。 用途 播報 （1） 營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為120......
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