烹飪技術(shù) 選購(gòu)指南
四川有什么學(xué)校可以報(bào)烹飪可以與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的自考嗎
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。 統(tǒng)考考試科目： 00018計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 02517 食品微生物學(xué) 02525 烹飪?cè)蠈W(xué) 02527 烹飪化學(xué)基礎(chǔ) 02528 烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02529 烹飪衛(wèi)生學(xué) 報(bào)名+教材資料真題，平時(shí)重心就是這六科統(tǒng)考，校考很簡(jiǎn)單，考前發(fā)資料，也不難。 可......
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