酸辣粉 選購指南

酸辣粉是采用地瓜粉和豌豆粉等為主要原材料，經(jīng)過獨(dú)特加工方法，粉條爽滑勁道，口感上佳。選購酸辣粉專用粉條，要求口感優(yōu)滋優(yōu)味，顏色稍微黃，內(nèi)部沒有雜質(zhì)，用開水浸泡后，不粘連，不粘牙，晶瑩剔透，手拽有彈性為優(yōu)質(zhì)酸辣粉粉條。聞味道，要求沒有刺鼻味道，這樣的酸辣粉為純手工加工，環(huán)保綠色。