香酥牛肉餅 選購(gòu)指南

香酥牛肉餅?zāi)睦飳W(xué) 馬頭小吃培訓(xùn)香酥牛肉餅技術(shù)

    牛肉餅有著悠久的歷史，在唐代，此餅曾為宮廷御點(diǎn)，安史之亂時(shí)，宮中御廚們流落到民間，在長(zhǎng)安城內(nèi)出售此餅大有名氣，唐代著名詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中寫(xiě)道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無(wú)。”詩(shī)中的胡麻餅指的就是現(xiàn)在的“宮廷香酥牛肉餅”。 各式餅類(lèi)培訓(xùn)     香酥牛肉餅、石頭餅、土豆餅、香酥牛肉餅、手抓餅、 武大郎燒餅、天津煎餅果子、軟餅(雞蛋灌餅）、火燒 、 披薩、 香酥牛肉餅、南瓜餅、公婆餅、......