海綿蛋
所有分類下結(jié)果滄州西點基礎(chǔ)班、滄州中西糕點培訓(xùn)學(xué)校
西式，中式糕點，月餅類：
學(xué)習(xí)掌握西式糕點，中式點心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點心清，混酥面團(tuán)的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，雪芳蛋糕，
[保定 餐飲/酒店/旅游] 河北/保定/南市 河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校
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