牡丹江手抓餅做法佳木斯手抓餅特點七臺河手抓餅配方黑河手抓 

概述:開年后,一個人吃飯的日子越來越多,下班時間越來越晚,冷空氣又仍未散去,耗時少又熱辣好吃的食物成了首選。現(xiàn)在在廣州街頭遍地
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開年后,一個人吃飯的日子越來越多,下班時間越來越晚,冷空氣又仍未散去,耗時少又熱辣好吃的食物成了首選。現(xiàn)在在廣州街頭遍地開花的小吃臺灣手抓餅就得到了不少白領的青睞,將其抓在手里就能品嘗熱辣辣的美味,在北京路、上下九等鬧市皆可見分店。 所謂手抓餅,就是用爪子倒著吃,做出的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,瓤部比較薄,有透明的感覺,還有一股淡淡的香味撲鼻而來。 此餅原料有雞蛋、印度拋餅、沙拉醬、生菜。若喜歡下廚的你并不滿足于排隊等餅,也可以嘗試DIY。只須在鍋內(nèi)少倒點油,用小火把餅煎黃,拿出,然后煎熟雞蛋,再在雞蛋沒完全凝固之前把剛剛做好的餅蓋上,煎半分鐘,拿出抹上沙拉醬,生菜在還有余溫的鍋里翻兩下,鋪在餅上,再將餅對折,就可完成這個手抓滋味小食啦。
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