廚師班六個月?  主要學習花色拼盤、花卉雕刻、筵席組合、菜單制作、名點小菜、特色工藝菜、整雞魚脫骨、干貨漲發以及成本核算、海野味菜肴制作，酒店經營管理全套知識。頒發證書：通過培訓，參加國家中式烹調師職業資格鑒定，通過鑒定，頒發四級中華人民共和國勞動和社會保障部職業資格證書，證書通用。備注：六個月學習400道菜。

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30多年的風雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學校師生頑強拼搏、勇于創新、銳意進取的精神，更使學校與保定地區各大星級酒店建立了良好的合作關系。作為河北廚師、烹飪培訓教育品牌學校，保定虎振烹飪技工學校為保定餐飲業的發展立下不朽的功勛！建校30多年來，學校總計為河北地區培養了數十萬名廚師面點師、糕點師、酒店服務師人才。

唐山辦學時間長的廚師學校-虎振


虎振烹飪培訓學校自創辦以來，本著開拓創新、追求務實的精神，培養了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺“滿漢全席”擂臺賽、中央電視臺“食雕超人大比拼”、北京電視臺“八方食圣”、海外電視臺“挑戰”等烹飪大賽獲獎學員達百余人。 其中部分學生受到國家主席的親自接見與贊揚。因此被國際烹飪聯合會指定為國際烹飪聯合會亞太地區（培訓、認證）授權機構、“國際烹飪聯合會培訓基地”與“亞太地區國際中餐新、奇、特技術研發培訓基地”。

網易教育訊 關注近幾年的餐飲行業發展動態，中國的餐飲行業迅猛發展，這就要求有更多的廚師人才來充實到這一行業，進一步推進餐飲行業進入一個又一個的發展高潮。

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烹調時姜與原料不便同時加熱，冷卻后味道更好，美味厚o，燒鴨子時，塌菜。不過名次靠后，
保定虎振烹飪學校課程設置：烹飪中高級班、熱炒班、火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班等。課程有3－7天單項，一個月，兩個月的基礎班，還有一年兩年長班，適合各類人群。

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