廊坊學(xué)西點去哪里好，西點在十幾年前還是一個新興行業(yè)，但短短的十幾年就有了長足的發(fā)展�，F(xiàn)在各個大中城市都有數(shù)不清的西點店、面包店、西餅店等，因為巨大的行業(yè)優(yōu)勢，西點在飛速的發(fā)展著�，F(xiàn)在西點行業(yè)的檔次在逐年提升。盈利水平穩(wěn)步上升，有很多有實力的公司、個人都認(rèn)識到了西點這個行業(yè)的優(yōu)勢。自己開家面包店、西點餐廳，成為很多人創(chuàng)業(yè)的選擇。  
   但要想學(xué)好西點的制作就要找一家技術(shù)好教得好的學(xué)校。我們?yōu)槟阃扑]保定虎振廚師學(xué)校。保定虎振學(xué)校建于1991年，到今天有24年的發(fā)展歷史，在這二十四年里，學(xué)校的廚師糕點專業(yè)一直作為龍頭專業(yè)，并且迅猛發(fā)展，在技術(shù)上，在教學(xué)上，每年都上一個大臺階，畢業(yè)生分配到全國各地，為各用人單位所歡迎。學(xué)生在學(xué)校實踐結(jié)合理論學(xué)習(xí)，在畢業(yè)前能夠切實的掌握西點的制作技巧，完全能夠達到就業(yè)的條件以及自己開店的條件。  

    這么多年來，學(xué)校和諸多的單位酒店賓館簽訂了用人協(xié)議，目的就是為了學(xué)生能夠更好的就業(yè)，因為在今天的社會，就業(yè)是不難的，因此學(xué)校就要在這個基礎(chǔ)上，大力提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，這樣家長才能滿意。 

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課程設(shè)置： 

中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下： 


1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期2個月。 

    主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠，還6、 

2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期3個月。 

    主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料——核算——制作——售賣——利潤核算——庫房管理——衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 

可以在高檔賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 
  

3、裱花班：學(xué)期15天。 
 

    主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 

4、專業(yè)面點班：學(xué)期一個月。 

    主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機關(guān)食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 
  

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5、單項拉面班：學(xué)期7天。 

 

    主要學(xué)習(xí)拉面的理論知識，和拉面面團的調(diào)制，和拉面條胚的拉制方法，及湯料的調(diào)制等相關(guān)技術(shù) 

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