廊坊學廚師烹飪的學校技校都有哪些 

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    烹飪高級班 
    學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會360余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的40-60到菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會30余種面點制作技術。
    烹飪全科班（學期一年）
    
    通過理論教學和操作技能教學，使學員較系統的掌握中式烹調的理論知識，虎振廚師學校--南市區人學廚師的必然選擇 供應電話: 。
            在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發制較高檔的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會480余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）,且色、香、味、形、質營養符合要求。學會40-60余種面點制作技術。
    烹飪高級全科班（學期兩年）

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         聯系人：黃老師，手機：13313328035
    操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發制較高檔的干貨原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式烹調師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）,且色、香、味、形、質營養符合要求。
            學會60余種面點制作技術。并且學習烹調理論知識、餐廳經營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設計等，全面培養21世紀懂經營、會管理的新型廚師人才，人學員以后的發展打下堅實基礎。