霸州火鍋麻辣燙培訓招生 

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刷新時間:
2023-09-19 08:10:40 點擊620731次
分類:
服務區域:
河北
形式:
脫產班
級別:
入門/初級,中級,高級
聯系電話:
0312-4124369 黃老師
QQ:
781651815
信用:3.6  隱性收費:4.1
描述:4.1  產品質量:4.1
物流:4.1  服務態度:4.1
默認4分 我要打分

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鹵肉的制作工藝:
鹵汁的調制是很重要的,好與壞是直接影響到成品效果的。要想把鹵汁調的很好,那就要靠你的鹵汁原料和火候的運用了。
鹵肉調色和調料的運用。
料包的搭配與運用,料包就是白芷,桂皮,川椒,羅漢果,當歸,黨參等100多種中藥經過四氣五味,中藥溫熱寒涼屬性的運用,才可以搭配的合理。

霸州火鍋麻辣燙培訓招生
保定虎振學校小吃培訓項目 :酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃(肉、素兩種口味)、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術,各種小吃風味獨特,原料講究,百吃不厭。 培訓方法:理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ,老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。
黃老師的微信號:13313328035
聯系人:黃老師 :13313328035 |電話:0312-4124369




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