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臘梅，由于是在農歷十二月開花，而農歷十二月在我國又叫“臘月”，因而得臘梅之名。中國姑娘常有將臘梅花插在胸前或頭上迎春的習慣，因此，英國學者李約瑟博士認為應當叫“臘梅”，而不應是“蠟梅”。也有專家認為臘梅花黃色，像蜂蠟雕塑而成，如團酥似凝辣，正如“天工點酥作梅花”一樣，又可得“蠟梅”之名。據說，在宋代之前，臘梅名不見經傳，后來汴梁城里刮起了一陣颶風，連紫禁城中皇帝寢宮門前的影壁墻也刮倒了，有大臣給皇帝獻策，可植臘梅于坍塌的墻角以作屏障，于是臘梅花的身價倍增，王宮大臣豪族富紳都爭相種植臘梅，并將臘梅作為互相饋贈的禮品，鄢陵臘梅也因次而名揚天下。臘梅常配植在墻隅，窗外，山邊，庭前，主要有一下幾種栽培方式。其一，片狀栽植，形成臘梅花林。該種栽植具有面積大、品種多、花期長等特點，是人們游玩散心、健身之地。其二，主景配置。 指建筑正面門口、兩側以及中心花壇處的園林綠化配置。以臘梅作主景，配以南天竹或其它常綠花卉，構成黃花紅果相映成趣、風韻別致的景觀。其三，混栽配置 。通常采用臘梅、雞爪楓、黃楊、月季、牡丹、或金鐘花、紅葉李等樹種混栽，構成不同層次，不同物種的灌、喬混合配置。采用自然式的高低相配、錯落有致，造成姿態、花色等綜合配置的花壇，具有多物種、多層次、花期長等特色。其四，漏窗透景 。漏窗透景是江南園林建筑中的一大特色。在窗下配置常綠或落葉喬木。臘梅配以火棘、翠竹、南天竹等，通過漏窗半掩半露之景，顯得可愛。其五，巖石、假山配置。臘梅與巖石、假山相配置，也有可取之處。如河南鄭州市紫荊山公園在假山上采用蠟梅不同品種為主景，桂花、地柏、翠竹相配襯，造景美麗，生動。
臘梅按照花形可分為素心臘梅，罄口臘梅，狗牙臘梅和小花臘梅，尤以素心，罄口為上。按照葉形可分為亮葉臘梅和柳葉臘梅。在臘梅的家族中，花為紅褐色的是美國臘梅。與美國臘梅花期相近的即為夏臘梅，花期為5月中下旬。臘梅為我國的傳統名花。資源較為豐富，是目前園林中多用的冬花種類，為園林的貧花季節增條了不少色彩。

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