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如今,餐飲市場最熱門最火爆的項(xiàng)目是燒烤,人們對于燒烤的喜愛不亞于其他食品,所以各種燒烤連鎖店遍布大街小巷,頗受廣大消費(fèi)者的歡迎,同時(shí)也是創(chuàng)業(yè)者最樂意關(guān)注的經(jīng)營項(xiàng)目。那么開燒烤店沒有技術(shù)怎么辦。武漢文昌職校燒烤專業(yè)正在招生中
特色燒烤班招生
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、傳授燒烤原材料的選擇,初步加工。燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維護(hù)。
2、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù),肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。燒烤各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
3、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。
4、講解品種: 新疆風(fēng)味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾十個品種
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授課方式:小班授課,隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)時(shí)間:一周(學(xué)會為止)學(xué)費(fèi)1600元
結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,可考全國通用的國家職業(yè)資格證書,報(bào)考費(fèi)另交
上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來校路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校

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