批發(fā)優(yōu)質(zhì)紅香椿種子,紅油香椿種子
概述:山西省中楊園藝場大量供應(yīng)香椿種子,紅油香椿種子,臭椿種子,椿樹種子!聯(lián)系人,王興偉。手機(jī);15035022122 13509792579.電話;0359--6560006 0359--6560008
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山西省中楊園藝場大量供應(yīng)香椿種子,紅油香椿種子,臭椿種子,椿樹種子!聯(lián)系人,王興偉。手機(jī);15035022122 13509792579.電話;0359--6560006 0359--6560008
溫度和水分是香椿種芽生長必需的環(huán)境因子。種芽生長適溫為15~25℃,冬季、早春宜采用日光溫室、窯窖、房屋生產(chǎn);晚秋可用改良陽畦、塑料大棚等培育。當(dāng)外界氣溫高于18℃時(shí),即可露地生產(chǎn),但要注意遮蔭,避免直射光照射,以防降低品質(zhì)。具體保護(hù)設(shè)施應(yīng)因地制宜,充分利用農(nóng)家庭院閑散設(shè)施,適當(dāng)改造,加以應(yīng)用。尤應(yīng)首先滿足溫度要求;其次要調(diào)節(jié)好適宜的空氣濕度。
為節(jié)約土地,提高保護(hù)設(shè)施利用率,便于規(guī)范化管理,宜采用立體基質(zhì)盤栽。栽培架可由角鐵、鋼筋、竹木材料制成,架高1.6m左右為宜,以利操作,每架設(shè)5層,每層間距30~40cm。為減少栽培負(fù)荷,宜選用輕質(zhì)塑料盤,規(guī)格一般為60cm×25cm×5cm;基質(zhì)采用珍珠巖最好,其重量輕,通透性好,但價(jià)格較貴,可與消毒后的草炭土、水洗沙結(jié)合使用。1、浸種催芽 選當(dāng)年采收新香椿種子,清除雜質(zhì),種子去翅。用55℃溫水浸種,浸泡12h后撈出,漂洗,瀝去種子表面水分,置于23℃恒溫下催芽。2~3d后,種芽長到1~2mm時(shí)即可播種。
2、播種 預(yù)先將育苗盤洗刷干凈,底層鋪放一層白紙,白紙上平攤一層厚約2.5cm的濕珍珠巖(珍珠巖與水量體積比為2:1)、然后將已催好芽的香椿種子均勻撒播于基質(zhì)上,播種量為240g/m2,播后種子上再覆蓋厚約1.5cm左右的珍珠巖,覆蓋后立即噴水,噴水量為覆蓋層珍珠巖體積的1/2,也可直接噴珍珠巖,再覆蓋。
3、噴霧管理播后5d,種芽即伸出基質(zhì);10d后,香椿種芽下胚軸長達(dá)8~9cm,粗約1.0mm,根長6cm左右。在此期間應(yīng)定時(shí)噴霧,保持空氣相對濕度始終在80%左右,加快種芽生長,促進(jìn)品質(zhì)柔嫩。
適時(shí)采收
播后12~15d左右,當(dāng)種芽下胚軸長達(dá)10cm以上、尚未木質(zhì)化,子葉已完全展平時(shí)采收最佳。采收時(shí)將種芽連根拔出,沖洗干凈,精細(xì)包裝,分批上市。香椿種子千粒重為10~12g,平均單粒重0.011g,播后12~15d,種芽單株重為0.10~0.12g,生物產(chǎn)量為種子重量的10倍,產(chǎn)品品質(zhì)較樹芽更為柔嫩,風(fēng)味與其相仿,尤其冬季供應(yīng),清香四溢,品味更美。
涼拌香椿蘿卜苗
蘿卜苗,香椿苗,油豆皮,加鹽、 味精、香油拌勻即可。(拌出來的香椿苗清香,可口。)
香椿苗炒雞蛋
用料:香椿苗50克,雞蛋250克,油50克,鹽3.5克
做法:
1將雞蛋打碎到碗內(nèi),打散,把香椿苗放入雞蛋碗內(nèi),加鹽、味精,攪拌均勻。
2炒勺內(nèi)放油,燒熱,放入香椿苗雞蛋一起炒,到雞蛋全部凝固,即可出鍋裝盤。
特點(diǎn):黃綠相間,味鮮質(zhì)嫩。
香椿苗拌皮蛋
做法:
1先將皮蛋切碎,然后撒上香椿苗。
2將醬油,精鹽,麻油調(diào)勻淋在香椿苗上,拌勻即可。
涼拌香椿苗
做法:炒過的香椿苗要過涼,擠出水分待用;把辣醬、精鹽、生抽(極少量)等所有配料放在一起調(diào)勻;依照個(gè)人口味添加糖或者白醋,達(dá)到酸甜適口。
香椿苗拌黃瓜(或筍)
做法:
1用黃瓜(或筍)半斤,去皮,切成0.5厘米見方、長4厘米的條,整齊擺入盤。
2將香椿苗洗凈碼上50到80 根左右,澆上汁即可。
香椿豆
做法:將黃豆煮爛(口感綿軟為宜),500克煮好黃豆,50克香椿與豆混合,拌入少量醬油,50克麻油,15克精鹽拌勻即可。
蒜汁香椿芽
香椿芽、大蒜放在一起搗爛,再加點(diǎn)香油、鹽、醬油及適量涼開水,做成香椿芽蒜汁,吃面條時(shí)加一點(diǎn),別具風(fēng)味。


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