單門6盤蒸飯柜6盤10盤12盤蒸飯箱饅頭米飯蒸門蒸柜
概述：單門6盤蒸飯柜6盤10盤12盤蒸飯箱饅頭米飯蒸門蒸柜
功能：可蒸煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉、等各種食品，也可作為餐具、茶具高溫蒸汽消毒使用，是一款理想方便得多用途的廚具設(shè)備。
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單門6盤蒸飯柜6盤10盤12盤蒸飯箱饅頭米飯蒸門蒸柜
蒸飯車祥細介紹：
1、高效：加熱，升溫快，熱效率高達90%以上
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更?
省心，更省電
3、衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢
5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗；
7、采用軟化水內(nèi)膽裝置，蒸汽十足；
8、采用發(fā)泡材質(zhì)，更顯人性智能化；
9、操作方便，手柄開關(guān)（或旋鈕開關(guān)）
10、先進微電腦全自動控制系統(tǒng)，具有防干燒保護、超溫保護、自動故障檢測、?
電壓過高過低及缺相保護；一切盡在掌控之中。
11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
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單門4盤 |
單門6盤 |
單門8盤 |
單門10盤 |
單門12門 |
雙門20門 |
雙門24盤 |
三門36盤 |
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型號 |
YM4 |
YM46 |
YM8 |
YM10 |
YM12 |
YM20 |
YM24 |
YM36 |
|
電壓 |
220 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
|
功率 |
6 |
9 |
9 |
12 |
12 |
24 |
24 |
36 |
|
輸入蒸汽壓力最大值（mpa） |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
0.02 |
|
Kg/min |
大米16/40 |
24/40 |
32/40 |
40/45 |
48/45 |
80/45 |
96/45 |
144/45 |
|
面制品12/40 |
18/40 |
24/40 |
30/45 |
36/45 |
60/45 |
72/45 |
108/45 |
|
|
外型尺寸 |
680*580*780 |
680*580*950 |
680*580*1120 |
680*580*1290 |
680*580*1460 |
1380*580*1290 |
1380*580*1460 |
1350*580*1460 |
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電汽氣兩用蒸車安全操作規(guī)程
1、使用前必須先檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。
2、使用前將機器安放平整。接上輸入蒸氣管道將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，放入部分清水，經(jīng)30分鐘能達到良好消毒作用，然后放入大米、饅頭及菜類。
3、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水?dāng)嚯姡苑罒龎碾娖鳌?br />
4、用蒸汽加熱時，將需蒸食品放入箱內(nèi)，關(guān)上門并擰緊手輪，慢慢打開閥門放入蒸汽，并注意壓力表指針，一般放到表上0.05-0.06Mpa不得超過0.1Mpa。
5、蒸飯時的蒸汽壓力應(yīng)保持在0.06Mpa經(jīng)過25分鐘，此時箱內(nèi)飯已熟，將閥關(guān)閉后再悶5-10分鐘效果更佳。
6、排氣管是循環(huán)廢氣的通道，不可阻塞。應(yīng)用皮管接到室外。
7、本機非高壓密閉容器，允許有少量蒸氣從門縫溢出，當(dāng)蒸氣輸入數(shù)分鐘后，蒸氣溢出量較剛輸入時有所增加，屬正常現(xiàn)象。
8、安全閥出廠時已經(jīng)校驗，如蒸飯過程中蒸汽壓力超過額定壓力，安全閥會自動排氣，若需調(diào)動時，可請技工檢查。
9、注意車箱外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。
單門6盤蒸飯柜6盤10盤12盤蒸飯箱饅頭米飯蒸門蒸柜
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