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周黑鴨技術(shù)，絕味鴨脖技術(shù)，培訓(xùn)學習 

湘南食為天小吃培訓(xùn)承諾手把手指導(dǎo)每一位學員直到每一步操作都能達到爐火純青，培訓(xùn)師傅跟蹤指導(dǎo)確保每一位培訓(xùn)學員都能正確的操作每一個步驟，實戰(zhàn)培訓(xùn)直到學會為止不限時間學習。

   鴨系列：絕味鹵全鴨、絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨

   胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等；

   素菜類：絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵

   花生米等

     培訓(xùn)時間     

   老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。

     最新優(yōu)惠     

 郴州湘南食為天餐飲培訓(xùn)基地為回饋多年來廣大新老學員對學校的肯定及支持，特推出以下優(yōu)惠活動：   活動一：參加學兩項送兩項，學三項送三項，多學多送活動。   活動二：可享受一人報名，兩人同時學習。   活動三：學習過程中免費提供住宿，免費提供學習食材，提供午餐。

     活動四：享受學校提供手把手教學，三年內(nèi)免費技術(shù)升級。

     培訓(xùn)要點    

   1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?

   2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

   3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

   4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.

   5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。

   6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.

   7.絕味鹵鴨脖烤制技巧.

   8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。

  郴州湘南食為天歡迎您來電咨詢周老師