FDA是食品和藥物管理局的簡稱。 FDA有時也代表美國FDA，美國食品和藥物管理局。美國FDA是國際醫(yī)學審查機構。它由美國國會，聯(lián)邦政府授權，專門從事食品和藥物管理的最高執(zhí)法機構。它是一名醫(yī)生，律師，一個致力于保護，促進和改善國民健康的政府衛(wèi)生控制監(jiān)測機構，由微生物學家，藥理學家，化學家和統(tǒng)計學家等專業(yè)人士組成。許多其他國家通過尋求和接受FDA援助來促進和監(jiān)測其國內產(chǎn)品的安全性。 機構介紹 美國FDA是美國政府在衛(wèi)生與公眾服務部（DHHS）公共衛(wèi)生部（PHS）建立的執(zhí)行機構之一。 FDA主要測試和注冊兩個內容。醫(yī)療器械，化妝品，食品和藥品需要FDA注冊，F(xiàn)DA注冊可直接應用于FDA網(wǎng)站。 食品FDA認證 FDA的食品，農(nóng)產(chǎn)品和海鮮代理機構是食品安全和營養(yǎng)中心（CFASAN），負責確保美國食品供應安全，清潔，清新，并有明確的標簽。該中心監(jiān)督的食品每年進口2400億美元，其中150億是進口食品。該中心的主要監(jiān)測亮點包括： 1.食物的新鮮度; 2.食品添加劑; 3.食品生物毒素的其他有害成分; 4.海鮮安全分析; 5.食品鑒定; 6.食物上市后的跟蹤和警告 根據(jù)美國國會2003年通過的反恐法律，美國境外的食品公司必須在出口到美國之前向FDA注冊，并在出口時通知FDA貨物。 根據(jù)《美國第107-188公共法》必須在FDA注冊的外國食品生產(chǎn)和加工企業(yè)如下： 1.葡萄酒和酒精飲料; 2.嬰兒和兒童的食物; 3，面包和糕點; 4，飲料; 5.糖果（包括口香糖）; 6.燕麥片和即食谷物; 7.奶酪和奶酪產(chǎn)品; 8.巧克力和可可食品;9.咖啡和茶產(chǎn)品; 10.食用色素; 11，減肥常規(guī)食品和藥用食品，肉類替代品; 12.補充食品（即國內健康食品，維生素和中草藥）; 13，調味料; 14.魚類和海鮮; 15.放在食物中并與食物直接接觸的材料和產(chǎn)品; 16.食品添加劑和安全成分; 17.食物替代糖; 18.水果和水果制品; 19.食用口香糖，乳酶，布丁和餡料; 20，冰淇淋及相關食品; 21.仿乳制品; 22，通心粉和面條; 23.肉類，肉類產(chǎn)品和家禽產(chǎn)品; 24.牛奶，黃油和干乳制品; 25，晚餐食品和腌料，醬料和特產(chǎn); 26.干果和堅果; 27.帶殼蛋和蛋制品; 28，小吃（面粉，肉類和蔬菜）; 29，胡椒，特殊口味和鹽; 30，湯; 31.軟飲料和罐裝水; 32.蔬菜和蔬菜產(chǎn)品; 33.植物油（包括橄欖油）; 34，植物蛋白制品（方形肉食品）; 35.全麥食品和面粉加工食品，淀粉等; 36.供人食用的主要或所有產(chǎn)品; 公司為什么要關注出口到美國的FDA認證？     “自動扣留”是美國食品和藥物管理局（FDA）管理進口食品的主要措施。簡而言之，它被FDA宣布為“自動扣留”并運往美國港口。當有必要通過美國實驗室檢查時，允許其進入美國銷售。     由于FDA人員數(shù)量較少，面對進口食品，藥品，化妝品和其他大批量，大批量的產(chǎn)品，不可能進行逐批檢驗，只能進行抽查，一般抽查比例為3-5％。如果樣品合格，可以發(fā)布一批產(chǎn)品;如果樣品不合格，批次將被“扣留”并處理。如果檢查中發(fā)現(xiàn)的問題是一般性問題（如商標失效），允許進口商在當?shù)靥幚砗螅瑢⒃谕ㄟ^重新檢驗后予以解除;如果檢查中發(fā)現(xiàn)的問題與衛(wèi)生質量有關，則不會被釋放，或者在當?shù)劁N毀，或者由進口商運回出口國（地區(qū)）。不允許將其轉移到其他國家（地區(qū)）。除隨機檢查外，還有一項針對潛在問題的進口產(chǎn)品的措施。進入海關時，有必要進行逐批檢查而不是抽查。這是“自動扣留”措施，F(xiàn)DA公布了產(chǎn)品的   “自動保留”，措施可以基于以下原因: 1.至少有一個樣本被發(fā)現(xiàn)對人體健康有明顯危害，如有害元素，超標的農(nóng)藥殘留，毒素，病原微生物，化學污染等，違反了低酸罐頭食品的有關規(guī)定，或不含顏料等認可成分。 2.如果有任何信息或歷史記錄，或收到其他國家相關部門的通知，則表明某個國家或地區(qū)的產(chǎn)品可能對人體健康造成危害，F(xiàn)DA對上述來源進行評估確認產(chǎn)品在美國也可能造成同樣的危害，| 1FDA也可能會對此類產(chǎn)品宣布“自動扣留”措施。 3.許多樣品未通過測試，但對人體健康沒有明顯危害，如氣味變差，夾雜物，不合格標簽等，可根據(jù)制造商，出口商或國家（地區(qū)）公布。符合以下條件：“自動扣留”措施為: （l）如果出口到美國的產(chǎn)品的制造商或出口商在過去六個月內至少有3批貨物，則問題由FDA發(fā)現(xiàn)，并且“被扣留”并被處置，不合格的樣品超過25％的樣品正在測試中。 FDA將對制造商或出口商出口到美國的此類產(chǎn)品采取“自動扣留”措施; （2）如果某個國家或地區(qū)向美國出口產(chǎn)品，則在FDA檢查時，發(fā)現(xiàn)6個月內至少有12批貨物出現(xiàn)問題，并被“扣留”。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]