耐高溫α-淀粉酶廠家 耐高溫α-淀粉酶直供 

概述:耐高溫α-淀粉酶 中文別名:alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶 英文名稱:Alpha Amylase 英文別名:Glucoamylase CAS號: 9000-90-2 外觀:棕褐色液體 溶解性:易溶
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耐高溫α-淀粉酶
中文別名:alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高溫α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶
英文名稱:Alpha Amylase
英文別名:Glucoamylase
CAS號: 9000-90-2
外觀:棕褐色液體
溶解性:易溶于水
化學物性:鈣離子對酶活穩定性的影響:較低濃度的鈣離子存在,本品即可有很好的穩定性,對于淀粉的水解,推薦加入50-100ppm鈣離子。
PH范圍:5.5-7.0
溫度范圍:90-95℃
在噴射液化工藝中瞬間溫度達105-110℃,仍能有效水解淀粉。
產品規格:1,耐高溫α-淀粉酶為液體酶制劑。酶活力:20000u/ml(相當于丹麥Novo公司Termanyl-120L)2,酶活力定義:1ml酶液在70℃,PH6.0條件下,1分鐘液化可溶性淀粉的毫克數。
產品用途:具有極好的耐熱性,能廣泛應用于淀粉、酒精、啤酒、味精、釀造、紡織退漿等工業上。
包裝、運輸與儲存:1,耐高溫α-淀粉酶采用無毒塑料桶包裝。25kg/桶,225kg/桶,1000kg/桶,2、本產品系有機生化物質,日光、溫度、濕度要引起酶失活。因此,在運輸中避免日光曝曬和雨淋。倉庫應保持清潔、陰涼和干燥。
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