河北廚師培訓,河北廚師培訓電話,河北廚師專業(yè)
概述:河北廚師培訓,河北廚師培訓電話,河北廚師專業(yè)
本信息已過期,發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
應屆、往屆初中、高中畢業(yè)生,對烹飪專業(yè)感興趣,能吃苦耐勞者均可報名學習。
保定技工學校是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學校,國家重點中專,具有獨立頒發(fā)國家承認的學歷文憑的資格。保定技工學校可同時容納上萬名學員接受正規(guī)的職業(yè)技能培訓機構(gòu)。 QQ447962840 微信:15931786013 學校網(wǎng)址:www.jixiaopeixunwang.com
一、烹飪中級班烹飪專業(yè)課程設(shè)置:
(兩個月)
通過培訓,使學員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花卉雕刻及冷拼;學會300余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。
二、烹飪高級班(六個月)
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求,并贈30種面點制作。
三、烹飪兩年班
能過理論教學和操作技能教學,使學員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上,較熟練的運用混合刀法剞花刀,成形基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干貨原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達到高級中式烹調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學會480余種菜肴的制作,能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制40—50余種菜肴(本菜系占1/2、外菜系占1/2),且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合要求。學會40—60余種面點制作技術(shù)。
四、烹飪?nèi)臧?
在操作技能上,較熟練的運用混合刀法剞花刀,成形基本符合要求;能發(fā)制較高檔的干貨原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達到高級中式烹調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學會600余種菜肴的制作,能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴(本菜系占1/2、外菜系占1/2),且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合要求。學會60余種面點制作技術(shù)。并且學習烹調(diào)理論知識、餐廳經(jīng)營管理、成本核算、大型花臺制作、宴席設(shè)計等,全面培養(yǎng)21世紀懂經(jīng)營、會管理的新型廚師人才,為學員以后的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
五:廚師特色單項班
廚師單項熱炒培訓班1個月、食品雕刻培訓班1個月、巧廚娘20天、麻辣燙5-10天、精美涼菜5-10天、中韓泡菜5-10天、特色燒烤5-10天、烤雞、烤鴨班5-10天、烤雞、鴨、乳豬5-10天、經(jīng)典火鍋5-10天、秘制熏鹵醬熟食5-10天。




- 15931786013發(fā)布的信息
- 保定虎振技工學校廚師專業(yè)培訓課程介紹
- 保定虎振技工學校廚師專業(yè)培訓課程介紹...
- 廚師培訓電話,廚師報名費用,河北廚師學校
- 廚師培訓電話,廚師報名費用,河北廚師學校...
- 保定短期廚師培訓班、保定短期廚師培訓課程
- 保定短期廚師培訓班、保定短期廚師培訓課程...
- 河北挖掘機駕駛培訓哪里好、河北挖掘機操作培訓哪里好
- 河北挖掘機駕駛培訓哪里好、河北挖掘機操作培訓哪里好...
- 河北保定較好的汽車美容學校都有哪些
- 河北好汽車美容學校畢業(yè)的學生,不僅在實踐動手技能上可以勝任崗位的工作,而且有一定的理論基礎(chǔ),這對學生今后在工作中的經(jīng)驗的積累和職業(yè)技能的提升起著至關(guān)重要的作用。保定虎振汽車美容學校在同類技...
- 河北保定較好的汽車美容學校都有哪些
- 河北好汽車美容學校畢業(yè)的學生,不僅在實踐動手技能上可以勝任崗位的工作,而且有一定的理論基礎(chǔ),這對學生今后在工作中的經(jīng)驗的積累和職業(yè)技能的提升起著至關(guān)重要的作用。保定虎振汽車美容學校在同類技...
普工、技工、生產(chǎn)重發(fā)信息
- 朝陽豆各莊電工證培訓焊工證復審制冷工報考去哪上課
- 東莞市鳳崗學電腦,學文員,學辦公軟件培訓學校
- 東莞市塘廈哪里有平面設(shè)計培訓
- 襄陽建筑CAD、室內(nèi)外設(shè)計、機械模具SW、UG自動化編程設(shè)計
- 東莞橫瀝化妝盤發(fā)培訓 專業(yè)培訓學校
- 橫瀝美容化妝培訓
- 東莞鳳崗cad軟件培訓鳳崗cad軟件制圖培訓-基礎(chǔ)入門特訓班-一
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國家職業(yè)培訓開始招生了!
- 青島高空作業(yè)證在哪辦理,青島的高空作業(yè)資格證
- KH-DJ01電機裝配技能實訓裝置
- 廊坊挖掘機培訓學校|鉤機培訓技校|挖掘機學校排行
- 惠州小兒推拿師培訓報名 小兒推拿師培訓就業(yè) 優(yōu)選惠州拓普家
- 吳江電腦辦公軟件免費培訓哪里有?


