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2021銷售板栗醋全套生產(chǎn)線 中小型栗子醋加工機(jī)械設(shè)備（價(jià)格） 

2021銷售板栗醋全套生產(chǎn)線 中小型栗子醋加工機(jī)械設(shè)備（價(jià)格）廠家簡(jiǎn)介：

       河南中意隆機(jī)械設(shè)備有限公司供液體飲料成套生產(chǎn)線，并提供建廠所需的技術(shù)方案文件，包括：生產(chǎn)線設(shè)備清單、生產(chǎn)車間與生產(chǎn)線設(shè)備布局示意圖、生產(chǎn)線管線連接示意圖、廠區(qū)平面布局示意圖；根據(jù)建廠技術(shù)方案，我公司提供飲料飲料生產(chǎn)線的全部設(shè)備、管線和管件，并提供設(shè)備及管線、管件的運(yùn)輸、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)。售后服務(wù)期一年；飲料生產(chǎn)線設(shè)備安裝、調(diào)試后，派專家到你們現(xiàn)場(chǎng)提供指導(dǎo)試生產(chǎn)和技術(shù)培訓(xùn)；試生產(chǎn)結(jié)束后，向你們交付飲料飲料的生產(chǎn)配方、工藝、原輔料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。

 板栗醋是眾多種類醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)等。

2021銷售板栗醋全套生產(chǎn)線 中小型栗子醋加工機(jī)械設(shè)備（價(jià)格）制作方法：

1.蒸熟拌曲:將糯米浸漬，水層比米層高出20厘米左右。浸債時(shí)間:冬春氣溫15℃以下時(shí)為12~16小時(shí);夏秋氣溫25℃以下時(shí)，以8~10小時(shí)為好。然后撈起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分鐘，向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘;米粒膨脹發(fā)亮，松散柔軟、嚼不粘牙即已熟透，此時(shí)下甑，再用清水沖飯降溫;持水分瀝干后，倒出攤鋪在竹席上，拌入酒曲藥。若是采用其它原料，均要粉碎成濕粉，然后上甑蒸，冷卻后拌曲。

2.入壇發(fā)酵:釀酒的缸應(yīng)以口小肚大的陶壇為好，把拌曲后的原料倒入壇內(nèi)。冬春季節(jié)壇外加圍麻袋或草墊保溫，夏秋季節(jié)注意通風(fēng)散熱。釀室內(nèi)溫度以25℃~30℃為宜，經(jīng)12小時(shí)，曲中微生物逐漸繁殖起來，24小時(shí)后即可聞到輕微的酒香，36小時(shí)后酒液逐漸滲出，色澤金黃，甜而微酸，酒香撲鼻。這說明糖化完全，酒化正常。

3.加水醋化:入壇發(fā)酵過程中，糖化和酒化同時(shí)進(jìn)行，前期以糖化為主，后期以酒精發(fā)酵為主。為使糖化徹底，還要繼續(xù)發(fā)酵3~4天，促使生成更多的酒精。當(dāng)酒液開始變酸時(shí)，每50公斤米飯或淀粉，加入清水 4~4.5倍，使酒液中的酒精濃度降低，以利其中醋酸菌繁殖生長(zhǎng)，自然醋化。

4.成品著色:通過壇內(nèi)發(fā)酵，一般冬春季節(jié)40-50天，夏秋季節(jié)20~30天，醋液即變酸成熟。此時(shí)酵面有一層薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上層醋液清亮橙黃，中下層醋液為乳白色，略有混濁，兩者混合即為白色的成品醋。一般每百公斤糯米可釀制板栗醋450公斤。

在白醋中加入五香、糖色等調(diào)味品，即為香醋。老陳醋要經(jīng)過1~2年時(shí)間，由于高溫與低溫交替影響，濃度和酸度會(huì)增高，顏色加深，品質(zhì)更好。

工藝流程 配料→蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化→成品著色。

2021銷售板栗醋全套生產(chǎn)線 中小型栗子醋加工機(jī)械設(shè)備（價(jià)格）灌裝生產(chǎn)線： 

真空灌裝，灌裝速度快，特別針對(duì)葡萄酒、醬油、食醋、農(nóng)藥等容易起沫的液體灌裝，變頻無級(jí)調(diào)速。液位一致，并且無滴漏現(xiàn)象。無瓶供給或瓶子破損不灌裝，板栗醋罐裝生產(chǎn)線，減少料液損失。真空室與料箱分開放置，料箱內(nèi)處于常壓，只對(duì)瓶?jī)?nèi)抽真空。料液靠?jī)扇萜鲀?nèi)的壓力差流入瓶?jī)?nèi)。

該機(jī)器主要有以下幾部分構(gòu)成：工作平臺(tái)、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)及部件、液體灌、氣缸、瓶體傳動(dòng)升降機(jī)、拔瓶機(jī)等幾部分組成。

   儲(chǔ)料罐儲(chǔ)料罐位于機(jī)器的上部，是一只帶有液位傳感器和進(jìn)料電磁閥的常壓罐。從前道工序送來的料液經(jīng)電磁閥放入罐內(nèi)，當(dāng)達(dá)到適當(dāng)液面高度時(shí)，由液位傳感器送出信號(hào)，由電氣控制部分控制電磁閥關(guān)閉停止進(jìn)料，直線灌裝機(jī)廠家，當(dāng)料面下降到一定位置時(shí)，能打開進(jìn)料電磁閥再次進(jìn)料。儲(chǔ)料罐下部有出料口經(jīng)管道與灌裝主機(jī)的吸料管相連，主機(jī)工作時(shí)將儲(chǔ)料罐中的液體抽入活塞缸內(nèi)，再經(jīng)噴嘴灌裝入瓶。

　　灌裝主機(jī)是完成灌裝動(dòng)作的主要裝置，主機(jī)前部裝有若干只灌裝頭，兩側(cè)各裝有抽液氣缸，每只氣缸對(duì)應(yīng)一個(gè)灌裝頭。儲(chǔ)料罐內(nèi)液體抽入氣缸內(nèi)，再被壓出，經(jīng)灌裝頭灌入對(duì)應(yīng)瓶中。灌裝頭上有一微型氣缸帶動(dòng)一小活塞開閉灌裝頭的噴口，起閥門作用。整個(gè)灌裝頭可以上升下降。在灌裝即將開始時(shí)，將噴嘴插入瓶?jī)?nèi)，并在離瓶底一定距離處打開小活塞開始灌液，灌裝頭邊灌邊升，荊州灌裝機(jī)，直至灌液完畢時(shí)關(guān)閉噴口，并升至瓶口位置。在灌裝臺(tái)的兩側(cè)還有兩只小型氣缸帶動(dòng)的兩根擋桿，一根位于瓶子入口處，另一根位于瓶子出口處，它們的作用是與灌裝臺(tái)上的卡瓶口裝置一起將瓶子準(zhǔn)確的定位，使噴嘴準(zhǔn)確對(duì)準(zhǔn)瓶口。

本公司專業(yè)提供下列成套設(shè)備：

1，中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。

2，果汁、茶飲料熱灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。

3，碳酸飲料等壓灌裝生產(chǎn)線2000-30000瓶每小時(shí)。

4，3-5加侖桶裝飲用水灌裝生產(chǎn)線60-1500桶每小時(shí)。

5，3L 5L 10L 飲用水灌裝生產(chǎn)線600-5000瓶每小時(shí)。

6，食用油、醬油、醋灌裝生產(chǎn)線2000-6000瓶每小時(shí)。

7，水處理成套設(shè)備

8，相關(guān)設(shè)備：套標(biāo)機(jī)，包裝機(jī)，理瓶機(jī)，吹瓶機(jī)，超高溫瞬時(shí)殺菌，CIP 清洗設(shè)備，倒瓶殺菌等。