上海廚房設(shè)備清洗 廚房排煙設(shè)備清洗 酒店廚房設(shè)備清洗 上海油煙管道清洗 　　廚房的衛(wèi)生，象灶臺(tái)，櫥柜及油煙機(jī)，煤氣灶，消毒碗柜等電器怎么樣才能又快又有效果的清潔呢?這大概是讓很多數(shù)‘廚神’們的頭疼的問題。這里我就用在科恩電器工作時(shí)學(xué)到的東西和大家講一講! 　　1.去油噴霧劑 　　使用市場(chǎng)上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑，根據(jù)不同的需要和所需針對(duì)的污漬進(jìn)行選擇購買。 　　2.涂抹洗潔精法 　　將洗滌劑直接涂在靠近灶臺(tái)墻壁的瓷磚或吸油煙機(jī)的表面上，干后將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便于清洗的效果。 　　3.以油攻油法 　　用準(zhǔn)備廢棄的食用油先涂抹一遍長(zhǎng)期停留在吸油煙機(jī)表面和灶具周圍瓷磚表面的油污，過幾分鐘后再用常規(guī)的清潔方法清洗。 　　4.瓜果去污法 　　用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方，可達(dá)到去除油污的效果。 　　5.米湯面湯去污法 　　灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用木筷或塑料片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去。 　　6.熱堿水加洗滌新產(chǎn)品 　　將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機(jī)或灶臺(tái)等。 　　一、灶臺(tái) 　　灶臺(tái)我們通常會(huì)用大理石或不銹鋼臺(tái)面的比較多，表面設(shè)計(jì)會(huì)比較平整，所以只要在平常烹煮三餐之后，順手用浸泡了清潔劑的抹布擦干凈就可以了。 　　二、櫥柜 　　櫥柜也只要在平常烹煮三餐之后，順手用浸泡了中性清潔劑的抹布擦干凈就可以了。要注意：一般櫥柜會(huì)用木質(zhì)材料制作的，雖然柜體表面已有基本的防潮處理，但擦拭的抹布最好也不要太濕，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。 　　三、抽油煙機(jī) 　　抽油煙機(jī)在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉，以免溢出。 　　一般抽油煙機(jī)里最難清理的，還是煙機(jī)的濾油網(wǎng)和風(fēng)葉了。所以購買煙機(jī)時(shí)，最好是選擇油煙分離能力強(qiáng)，風(fēng)葉最好不要經(jīng)常拆卸清理的煙機(jī)。如果經(jīng)常需要拆卸清洗的話，勢(shì)必會(huì)損傷到風(fēng)葉，造成煙機(jī)的噪聲和震動(dòng)加大，影響煙機(jī)的使用壽命。 　　這一點(diǎn)秀平的油煙分離做得非常好，油煙分離率達(dá)95~99，市場(chǎng)上也有很多在用‘科恩網(wǎng)’的品牌煙機(jī)。這種煙機(jī)風(fēng)葉一般是免清洗的。清洗濾油網(wǎng)時(shí)只要將不銹鋼濾油網(wǎng)拿下，放在水槽里加熱水加洗潔精泡5分鐘以上，然后直接用熱水沖洗就可以；表面就是日常擦洗就可以了，如果時(shí)間長(zhǎng)了(1年以上)看到網(wǎng)板里油垢較多的情況下，可以把網(wǎng)板拆開清洗。很容易。 　　四、煤氣灶 　　煤氣灶的清潔與保養(yǎng)，可以說是廚房設(shè)備中最困難，也是最重要的一環(huán)。平日應(yīng)于使用之后立即以清潔劑擦拭臺(tái)面，以免長(zhǎng)期積存臟污，日后清洗困難。定期將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。當(dāng)煤氣爐發(fā)生飄火或紅火時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器，以免煤氣外泄，同時(shí)還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫，龜裂或漏氣。 　　五、消毒碗柜 　　使用一段時(shí)間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外生。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外生。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外生。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外毒的作用，又能延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命。 服務(wù)網(wǎng)址： 服務(wù)熱線：021-39558615 18017217928[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]