河南省食用植物油生產(chǎn)許可證SC認證辦理 

概述:河南省食用植物油生產(chǎn)許可證SC認證辦理

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食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)

一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元

實施食品生產(chǎn)許可證管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實(仁)、椰子果實以及其他小品種植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),經(jīng)過加工制成的食用植物油(含食用調(diào)和油)。其申證單元為1個,即食用植物油。

在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元,即食用植物油(半精煉、全精煉)。食用植物油生產(chǎn)許可證的有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為0201。

二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

(一)基本生產(chǎn)流程

1. 制取原油  

⑴壓榨法制油工藝流程:

①以花生仁為例:清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生原油。

②以橄欖油為例(冷榨):

余油、水混合物

                  低溫冷壓榨→ 傾析             離心分離

                         

鮮果→清理→磨碎→融合           初榨橄欖油



             離心傾析         離心分離

⑵浸出法制油工藝流程:

以大豆為例:清理→破碎→軟化→軋胚→浸出→蒸發(fā)→汽提→大豆原油

⑶水代法制油工藝流程:

以芝麻為例:芝麻→篩選→漂洗→炒子→揚煙 →吹凈→磨醬→ 對漿攪油 → 振蕩分油 → 芝麻油

2. 油脂精煉

化學精煉工藝流程:

原油→過濾→脫膠(水化)→脫酸(堿煉)→脫色→脫臭→成品油

物理精煉工藝流程:

原油→過濾→脫膠(酸化)→脫色→脫酸(水蒸氣蒸餾)→脫臭→成品油

3. 油脂的深加工工藝(包括油脂的氫化,酯交換,分提等)

⑴棕櫚(仁)油分提工藝流程

①干法分提工藝:

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