郴州湘南食為天燒烤培訓中心

燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調(diào)方式之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點處處可見，由于他的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多可以烤的食物，使燒烤有著巨大的市場。

廣泛的消費群體和深厚的市場基礎，使得整個燒烤市場正處于高速發(fā)展的路上。針對目前燒烤市場的格局，食為天認為僅僅讓學員掌握燒烤技術(shù)，已經(jīng)遠遠不能達到燒烤市場的需求。所以食為天研發(fā)新型技術(shù)，同時多組合一些熱門的小吃技術(shù)和時尚飲品，讓學員在同行業(yè)競爭中更加具有競爭力！食為天吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色調(diào)味料、特色調(diào)味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食物在色澤、香味、口感、回味上獨領(lǐng)風騷，并在技術(shù)上使同行難以模仿，保證了學員的根本利益；另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極與各個成功經(jīng)營者學習經(jīng)營、溝通思想、組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見，使學員在創(chuàng)業(yè)的路上少走彎路，走上真正的成功之路。

食為天燒烤培訓內(nèi)容
烤葷菜:飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、花式烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、烤撒尿牛丸、花式烤雞胗、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、干香金絲魚、香辣牛肉丸、烤菊花魚丸、鮮香烤蝦、生烤活魚、烤魷魚、烤螺絲肉
花樣蔬菜烤串:烤波紋素雞、海帶節(jié)節(jié)烤、烤花紋饅頭、烤千張香菜卷、烤齒紋土豆、烤茄子烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、烤玉米、烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤餃子、烤香千、烤絕代雙驕、烤臭豆腐等
課程
安排
1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加工
2、燒烤設備和器具的認識與使用維修
3、培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法
4、培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法
5、培訓各種原料在燒烤爐上的烤制方法與技巧
6、培訓無煙燒烤技術(shù)
7、培訓調(diào)味料和風味醬的配方與技術(shù)
8、復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作
9、反復實踐操作，熟練操作流程
培訓
時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4到5天左右，視個人情況而定。
特別
優(yōu)惠
一、本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
二、頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，可考取國家認可的職業(yè)資格等級證書。
三、一次性收費，中途無任何附加收費，包吃包住，直到學會為止。
四、贈送價值8000元開店指導服務大禮包
包含：
1.開店創(chuàng)業(yè)技能培訓；
2.店面裝修、運營、策劃方案；
3.提供店面成本預算；
4.提供店面布局圖；
5.提供開店經(jīng)營指導方案；
6.提供店面評估；

7.憑單據(jù)可享受技術(shù)升級服務；

聯(lián)系人：尹師傅18073533651

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