氫化松香甘油酯
概述：用量：可用于果汁（味）型飲料，最大用量0.1g/kg；用于膠姆糖基礎劑，最大用量為100g/kg；用于乳化香精，最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。
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氫化松香甘油酯
食用級別
性狀：為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀，溶于芳香族碳氫化合物萜、 烯、酯、酮及橘子油中，不溶于水和乙醇。軟化點80～90℃，具有很好的抗氧化性能。
用途：乳化劑、穩定劑、膠姆糖基礎劑。
用量：可用于果汁（味）型飲料，最大用量0.1g/kg；用于膠姆糖基礎劑，最大用量為100g/kg；用于乳化香精，最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。
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食用級別
性狀：為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀，溶于芳香族碳氫化合物萜、 烯、酯、酮及橘子油中，不溶于水和乙醇。軟化點80～90℃，具有很好的抗氧化性能。
用途：乳化劑、穩定劑、膠姆糖基礎劑。
用量：可用于果汁（味）型飲料，最大用量0.1g/kg；用于膠姆糖基礎劑，最大用量為100g/kg；用于乳化香精，最大用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。
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