特色饞嘴餅技術(shù)培訓(xùn)土家饞嘴餅做法
概述:饞嘴餅是即將刮起的又一股小吃颶風(fēng)135 988 959 54 ,獨(dú)特的hu湖北土家本土特色,精湛的制作工藝,絕密的餡料配方,深厚的地域文化,讓饞嘴餅成為了當(dāng)今餐飲市場(chǎng)上最響亮的餐飲品牌。
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饞嘴餅是即將刮起的又一股小吃颶風(fēng)135 988 959 54 ,獨(dú)特的hu湖北土家本土特色,精湛的制作工藝,絕密的餡料配方,深厚的地域文化,讓饞嘴餅成為了當(dāng)今餐飲市場(chǎng)上最響亮的餐飲品牌。 一店兩鋪,土家饞嘴餅好味的豆?jié){,最美味的饞嘴餅,最流行的豆?jié){ 做饞嘴餅,美味豆?jié){均是低成本小生意,小投入,卻是大收益,饞嘴餅易學(xué),易做,易運(yùn)營,消費(fèi)人群廣泛,在學(xué)校、市場(chǎng)、醫(yī)院、小區(qū)、車站、商業(yè)街隨處可經(jīng)營,饞嘴餅搭配美味豆?jié){,十幾種口味,有吃有喝,人人喜歡,購買力更強(qiáng)。更有特色黃橋燒餅,選擇多、消費(fèi)多、收益多。讓投資者賺足一方,贏霸天下,長(zhǎng)期后續(xù)技術(shù)支持,讓投資者輕松創(chuàng)業(yè),快速發(fā)展,開心賺錢! 土家饞嘴餅是即將刮起的又一股小吃颶風(fēng), 饞嘴餅做法 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、 孜然粉、八角,花椒,桂皮,香葉,丁香等、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。 制作工藝:要用老面,在一般天氣下, 水∶老面∶新面粉, 烘烤時(shí),溫度也是秘方中詳細(xì)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn),做好的餅首先放入不銹鋼托盤, 托盤上先涂一下油,烤箱溫度設(shè)置300度左右,烘烤大約4分鐘, 到表面有點(diǎn)發(fā)黃即可。 但秘方中所提到的在制作中使用的調(diào)料只有香甜打泡粉 紅油、豆瓣醬以及蔥花和芝麻 在肉餡的制作上,肥肉和瘦肉的比, 制作燒餅的面團(tuán)重量為175克
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以免在烤的時(shí)候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上 最后將做好的餅坯放入烤箱,調(diào)到190度,烤上20分鐘,新鮮出爐!
方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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以免在烤的時(shí)候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上 最后將做好的餅坯放入烤箱,調(diào)到190度,烤上20分鐘,新鮮出爐!
方法二 秘方 原料配料:15種,鹽、糖、、生姜、、雞精、燒烤料、 孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調(diào)料。
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