不銹鋼乳化罐應(yīng)用：

不銹鋼乳化罐廣泛應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，對物料進(jìn)行混合、乳化作用，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到提高。

 

不銹鋼乳化罐的作用：

不銹鋼乳化罐可以使物料高速分期、乳化，使多種物料混合均勻得到均一的液體，同時乳化罐還具有加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設(shè)計有物料進(jìn)口、出料口、純水口等工藝管口，能夠提供乳化過程的全條件。

 

結(jié)構(gòu)特性與工作原理

該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)，其具有最大的特點(diǎn)是在生產(chǎn)工藝流程中不研磨介質(zhì)，集高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、破碎于一體。高剪切機(jī)在高速、強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。
高剪切乳化的工作步驟：
1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上，下進(jìn)料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。
2.強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定，轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。
3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，最高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切，液層摩擦，使物料充分的分散，乳化，均質(zhì)，破碎同時通過定子槽射出。
4.物料不斷的從高速射出，在物料本身和溶器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上，下軸及抽吸力的作用下，又形成上，下兩股強(qiáng)烈的翻動喘流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，最終完成分散，乳化，均質(zhì)過程。
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