油莎豆食用油生產線 虎堅果油提煉設備 QC標準生產油莎豆油設備 

概述:干凈的油莎豆-破碎-蒸炒-壓榨-毛油-精煉-成品油-包裝。物理壓榨法能夠大程度保持油莎豆油里的各種營養成分不被破壞

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油莎豆食用油生產線 虎堅果油提煉設備 QC標準生產油莎豆油設備 提取工藝:

干凈的油莎豆-破碎-蒸炒-壓榨-毛油-精煉-成品油-包裝。物理壓榨法能夠大程度保持油莎豆油里的各種營養成分不被破壞,缺點就是出油率低,但這種方法生產出來的油品接近大自然,是符合人類健康的加工方法。

 

營養成分:

油莎豆油脂含量高達35%左右——油莎豆油脂品質好,因其富含不飽和脂肪酸(飽和酸20%,油酸64%,亞油酸11%,亞麻油酸2%),故可與目前品質好的橄欖油和杏仁油相媲美。

油莎豆淀粉含量高達30%左右——榨油后的油莎豆餅粕每100公斤可產油莎豆淀粉50公斤,其中直鏈淀粉占24.48%,支鏈淀粉占66.42%,發熱量超過小麥。

油莎豆含糖量高達25%左右——油莎豆餅粕提煉淀粉之后每100公斤可再產飴糖40公斤。

油莎豆餅粕提煉淀粉、飴糖之后每100公斤可再釀制50~70度高白酒25公斤。

油莎豆蛋白質含量高達10%左右——其中可被胃蛋白酶消化吸收的蛋白質占70.59%,消化率高,并含17種氨基酸,營養為豐富。

油莎豆樹脂含量高達7%左右。

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