大型茶籽油生產(chǎn)線 SC冷榨核桃油精煉設(shè)備 定制全連續(xù)精煉油工程 

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大型茶籽油生產(chǎn)線 SC冷榨核桃油精煉設(shè)備 定制全連續(xù)精煉油工程:

1)精煉油賣相更好。

精煉包括脫色、脫臭的步驟,可以把毛油中令人不愉快的顏色、異味脫去,讓油脂變得澄清透亮,并且沒(méi)有奇怪的味道。精煉過(guò)程中有時(shí)也會(huì)除去油脂中的蠟質(zhì),這樣成品油就會(huì)更加透明,避免毛油放一段時(shí)間,蠟質(zhì)沉淀引起的渾濁現(xiàn)象。

2)精煉油可以滿足更多終端產(chǎn)品的需求。

油脂加工是一個(gè)非常龐大的產(chǎn)業(yè),作為工業(yè)品,需要考慮滿足后期的各種需求。此時(shí),純度較高、適合多種加工需要的「精煉油」比起用途有限的「毛油」更符合工業(yè)化的需求,也更容易被標(biāo)準(zhǔn)化。「毛油」無(wú)法用于高溫工藝,無(wú)法用于煎炸、烘烤等操作,這一點(diǎn)限制了它的應(yīng)用領(lǐng)域。

3)油脂精煉過(guò)程可以順帶生產(chǎn)一些副產(chǎn)品。

這一點(diǎn)好像大家沒(méi)提到,但也是很重要的一點(diǎn)。

毛油脫膠的過(guò)程可以生產(chǎn)磷脂,磷脂是一種附加值很高的產(chǎn)品,在很多食品中可以當(dāng)做乳化劑、穩(wěn)定劑來(lái)使用。

一些植物油脫臭的過(guò)程可以用來(lái)生產(chǎn)生育酚(維sheng素E),維sheng素E添加到食品中可以作為抗羊化劑,延緩食物的氧化過(guò)程,延長(zhǎng)保質(zhì)期。而且它本身作為一種維sheng素,在bao健品、yao品領(lǐng)域也應(yīng)用得非常遼闊。

一些油脂精煉廠還會(huì)根據(jù)脂肪酸熔點(diǎn)不同來(lái)對(duì)油脂進(jìn)行分提。比如棕櫚油生產(chǎn)企業(yè)就經(jīng)常把棕櫚油分提成熔點(diǎn)比較高的「棕櫚硬脂」和熔點(diǎn)比較低的「棕櫚液油」。前者常溫下是固態(tài),后者常溫下是液態(tài),這樣就能滿足后續(xù)更多不同加工場(chǎng)景的需求了。

4)食品an全需要

精煉過(guò)程可以去除原材料中對(duì)人害的雜質(zhì)、毒su等,精煉過(guò)的油總體來(lái)說(shuō)更加an全一些。棉籽油是一個(gè)比較特別的例子:棉籽油中含有棉酚,這種物質(zhì)具有生殖毒性,因此棉籽油須經(jīng)過(guò)精煉,才能制得可以an全食用的精煉棉籽油。

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