杭州學(xué)蛋糕去哪比較好？ 

用叉子慢慢挖一塊帶著草莓果醬的慕斯蛋糕，入口即化，香香的草莓味，滑滑的奶油味，濃郁的奶酪味，在嘴里久久回味無窮，真是美味極了！慕斯蛋糕好吃，但是怎么制作呢？下面是杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校為大家介紹的草莓慕斯蛋糕的做法。希望對大家能有所幫助。

愛貝兒烘焙培訓(xùn)學(xué)院簡介：

　　愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。

主要培訓(xùn)項目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。

　材料：

　　草莓400克，淡奶油300克，白砂糖100克，吉利丁片4片，牛奶100克，蛋糕片2片。

做法：

　　1、我們要先將草莓榨成草莓醬，如果有現(xiàn)成的就不要榨了。

　　2、把吉利片用牛奶泡軟，然后隔水小火加熱到融化。

　　3、然后將鮮奶油加白砂糖開始打至六分發(fā)。

　　4、把打發(fā)的奶油和吉利丁牛奶液混合在一起，然后加入草莓醬混合，攪拌均勻。

　　5、然后把草莓對切，大約需要7,8個草莓就行。

　　6、然后把切好的草莓?dāng)[在蛋糕片的四周。

　　7、然后把草莓慕斯糊倒入，再接著鋪上一層蛋糕片。

　　8、再倒入草莓慕斯糊然后用抹刀抹平，放在并行冷藏4個小時。一個完整的慕斯蛋糕就做好了。

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