金華西點去哪學習好 

今天我要寫的是個可愛的西瓜狀餅干。記得很久之前就有人跟我說，天氣這么熱，做個看起來就涼快的西瓜餅干吧。好吧，親們得償所愿啦。因為用的是櫻桃粉，所以顏色比較淡，但是酸甜的清香味很不錯。如果用色素的話，顏色會深很多。

　　“愛貝兒烘焙學院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境，專業的師資團隊。全部實際操作，手把手教學，提高就業，成就你的創業夢。

　　用料主料黃油50克糖粉40克雞蛋15克低筋面粉90克輔料櫻桃粉1湯匙抹茶粉1茶匙西瓜餅干的做法1.

　　黃油軟化后放入盆中2.

　　加入糖粉，用刮刀拌勻3.再用手動打蛋器攪打均勻4.分兩次加入雞蛋。

5.每次都要攪打到徹底吸收再加下一次6.篩入低筋面粉。

7.用橡皮刮刀翻拌成無干粉的面團8.無干粉的面團。

9.將面團分成如圖一大一小兩塊，分別放入兩個碗中10.在大面團的碗里加入櫻桃粉，在小面團的碗里加入抹茶粉，都用手輕輕的抓均勻11.

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　　分別抓均勻面團12.

　　抹茶面團13.

　　做好兩個顏色的面團后，把紅色面團放在案板上，揉成圓柱形，放入冰箱冷藏20分鐘14.

　　把綠色的面團放在鋪了保鮮膜的案板上搟成薄片15.

　　切去多余的邊角，成為一個邊長和紅色面團一樣長度的方形16.

　　取出冷藏硬的紅色圓柱形，放在綠色的面片上的一頭17.

　　拉起保鮮膜，往下卷起即可18.

　　卷好的餅干放入冰箱冷凍1小時，取出后略微室溫放置片刻，切成薄片19.

　　再用刀將圓形的餅干片對半切開20.

　　然后放入鋪了錫紙的烤盤中21.

　　在餅干表面放上一些黑色的芝麻，西瓜造型就完成了22.

　　烤箱預熱165度，上下火，放在烤箱中層，大約15-20分鐘
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