溫州西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)哪里好？ 

　　愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院，是愛(ài)貝兒。杭州。烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專(zhuān)注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。聯(lián)系電話：18072778053。

　　無(wú)人不知的老婆餅，就不用多介紹啦。外面買(mǎi)要好幾塊錢(qián)一個(gè)，今天就試試自己做吧。不用豬油，用黃油就輕松搞定啦“

　　用料：主料糯米餡材料：全蛋液5克細(xì)砂糖8克水適量油酥材料：低筋面粉43克黃油28克黃油23克糯米粉35克細(xì)砂糖35克水45克白芝麻熟白芝麻15克水油皮材料：低筋面粉50克黃油10克

　　輔料全蛋液適量（表面裝飾）熟白芝麻適量（表面裝飾）

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　　溫州西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)哪里好？老婆餅的做法：

　　1.鍋內(nèi)加入水，細(xì)砂糖，黃油。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火。黃油融化后，加入糯米粉，快速攪拌，形成糯米團(tuán)。關(guān)火。2.鍋中加入芝麻，與糯米團(tuán)混合均勻。

　　3.從鍋中取出糯米團(tuán)，8等分，團(tuán)成小圓球，放在一旁待用。4.大碗中加入面粉，細(xì)砂糖，黃油，全蛋液和適量水，揉成柔軟的面團(tuán)。

　　5.面團(tuán)8等分，蓋上濕布，醒發(fā)30分鐘。6.面粉和黃油放入碗內(nèi)，揉成柔軟的面團(tuán)。

　　7.也是8等分，哈哈，現(xiàn)在就是三種小團(tuán)子。之后就是用他們一種包住一種。8.首先取水油皮，搟成圓形，包住一個(gè)油酥團(tuán)。收口向下。依次包好，就是圖片上的樣子啦。油酥團(tuán)團(tuán)們已經(jīng)被包到水油皮里啦。

　　9.取一個(gè)已經(jīng)包好的水油皮，用搟面杖搟成橢圓形。10.從上到下卷起來(lái)，收口向上。

　　11.再把卷起來(lái)的水油皮搟成橢圓形。12.再由上至下卷起來(lái)。

　　13.這個(gè)就是卷好的樣子啦。卷好的油酥皮也是蓋上濕布醒發(fā)15分鐘。14.醒發(fā)后的油酥皮，用搟面杖搟成圓形，把之前的糯米餡包進(jìn)去，就成了8個(gè)可愛(ài)的小團(tuán)子啦。收口向下。

　　15.把面團(tuán)依次搟成圓形。16.依次刷上全蛋液。

　　17.每個(gè)餅上都用劃兩刀。18.撒上適量芝麻，靜置15分鐘。放入預(yù)熱200度的烤箱中層，烤15分鐘。

　　溫馨提示：小編以上內(nèi)容就介紹到這里，如果還有其他疑問(wèn)可以參照這篇文章。詳細(xì)點(diǎn)擊這里：愛(ài)貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)。或者咨詢我們的客服或來(lái)電咨詢，希望可以給大家?guī)��?lái)幫助。
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