南陽(yáng)鹵肉涼菜培訓(xùn)哪家好 

隨著季節(jié)變冷，鹵肉熟食涼菜行業(yè)走俏， 特別是天冷的時(shí)候，吃一份熱騰騰的鹵肉，一會(huì)全身都暖和了，也讓很多人憶起小時(shí)候的味道。
作為小投資可開店、可設(shè)攤的鹵肉涼菜行業(yè)也是不少新手入門餐飲行業(yè)的首選。但同時(shí)也面臨著一個(gè)問題，不會(huì)做。很多人第一反應(yīng)就是去鹵肉熟食店跟著老板學(xué)習(xí)，殊不知這樣浪費(fèi)了大量的時(shí)間，最終結(jié)果卻并不理想。
南陽(yáng)裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校，鹵肉涼菜系列，含有40多個(gè)菜品制作工藝及實(shí)際操作，包括其中的腌制、保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)等。全部配方無保留全教，鹵料（香包）配方、新鹵水的配方、制作紅油的配方、干調(diào)料的配方等。
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