石家莊有沒(méi)有短期的廚師培訓(xùn)學(xué)校|廚師成人培訓(xùn)班|速成班 

石家莊有沒(méi)有短期的廚師培訓(xùn)學(xué)校|廚師成人培訓(xùn)班|速成班。石家莊有沒(méi)有短期的廚師學(xué)校？廚師是一個(gè)工資較高的職業(yè)，而且工作也十分靈活，可以選擇到各大飯店打工做專業(yè)廚師，也可以自己創(chuàng)業(yè)開店，所以很多人都選擇學(xué)習(xí)廚師這個(gè)職業(yè)。在距離石家莊比較近的廚師學(xué)校中，就數(shù)保定虎振廚師學(xué)校的知名度高，保定虎振廚師學(xué)校也是河北省的知名廚師學(xué)校，學(xué)校建校有三十年的歷史了，為社會(huì)培養(yǎng)了大量實(shí)用型技能人才，獲得了非常高的榮譽(yù)和口碑。同時(shí)為了不同的學(xué)生有不同的需求，學(xué)校開設(shè)了不同學(xué)制的班，學(xué)生們根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇適合自己的班級(jí)。但是不管學(xué)生選擇長(zhǎng)期還是短期，畢業(yè)后都不用擔(dān)心工作問(wèn)題，學(xué)校鄭重承諾為所有學(xué)生免費(fèi)終身分配工作。

保定虎振廚師學(xué)校課程設(shè)置：

烹飪?nèi)�科�?nbsp; 學(xué)期1年

包括基礎(chǔ)知識(shí) 、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、面點(diǎn)制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。

畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書，學(xué)習(xí)期間按照國(guó)家政策享受國(guó)家補(bǔ)助。

     就業(yè)去向：學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，可以到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作，享受藍(lán)領(lǐng)生活

 烹飪高級(jí)全科班 學(xué)期2+1年

在學(xué)習(xí)高級(jí)班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)管理》等課程，使學(xué)員掌握烹飪基本知識(shí)，了解各種烹飪?cè)�料的性質(zhì)、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場(chǎng)流行菜、特色菜的烹調(diào)方法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通八大菜系名菜、名點(diǎn)制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。

畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書，學(xué)習(xí)期間按照國(guó)家政策享受國(guó)家補(bǔ)助。另頒發(fā)成考大專證書。

     就業(yè)去向：學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)職務(wù)，逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)等管理人才

成人創(chuàng)業(yè)班

1、四十天班

學(xué)習(xí)各種刀法的使用技巧，中餐中常用的烹飪方法，80余種經(jīng)典菜肴的制作，以及學(xué)習(xí)10余種涼菜的制作和10余種面點(diǎn)的制作。

學(xué)員畢業(yè)后，可以到初級(jí)規(guī)模飯店、各單位食堂擔(dān)任主廚，或者自己開店創(chuàng)業(yè)。

2、六十天班

在學(xué)習(xí)四十天班的基礎(chǔ)上，刀功勺功技藝更加精湛，另增加30余種高檔精品菜肴的制作，同時(shí)各增加涼菜和面點(diǎn)10余種。

學(xué)員畢業(yè)后，可以到中級(jí)規(guī)模飯店、各單位食堂擔(dān)任主廚，具備承擔(dān)中小型宴席的能力，或者自己開店創(chuàng)業(yè)。

3、六個(gè)月

系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈(zèng)30種面點(diǎn)制作。

     就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。