成都干鍋培訓(xùn)，干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)，四川干鍋技術(shù)培訓(xùn) 

干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌使用。先將干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁燙食其他材料或由廚師加入其他的原料加工后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

想學(xué)干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好，小編介紹你去蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)培訓(xùn)，哪里技術(shù)師傅技術(shù)專業(yè)，從事餐飲行業(yè)多年，經(jīng)驗豐富，可以滿足創(chuàng)業(yè)者的技術(shù)需求，讓你滿意而歸！

蜀味緣干鍋培訓(xùn)包含的品種有：干鍋雞、干鍋魚、干鍋蝦、干鍋牛肉、干鍋牛蛙、干鍋耗兒魚、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋雞翅、干鍋鴨頭，干鍋兔等內(nèi)容豐富。

在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費，學(xué)會為止