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茅臺酒近幾年身價翻番，和它強大的投資屬性不無關系。新酒每年保持100~200元的漲幅，老酒拍賣的表現更是給了茅臺收藏者更多信心。1、高度酒 低度酒口感柔和，酯化效應不佳，長期貯藏酒香變淡，口感變差，失去飲用價值。高度酒更容易保存，同時和茅臺酒越陳越香的特性吻合。通常情況下，53度高度酒是我們長期收藏的首選。53度茅臺酒 大容量茅臺不僅酯化效應好，酒質明顯，跑酒也少。假設收藏50ml條茅，保存10年跑酒25ml，只剩一半，價格大打折扣；如果是500ml普茅，保存10年跑酒25ml，相當于酒滿，價值更高。而壇裝茅臺更是為收藏打造，酒質更上一層樓，因此長期收藏好選擇大容量茅臺。

　　的工藝:季節性生產，一年一個生產周期；原料分二次投完；三種香型；四十天制曲發酵；五月端午開始制曲；六個月陳曲；七次取酒；八次攤涼、加曲、堆積、入窖、回酒發酵；九月重陽投料、九次蒸烤；十大工藝特點:三高（高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫接酒）、三低（入池水分低、曲子糖化率低，原料出酒率低）、三多（輪。的品質:堅持“崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質量觀；“十二個堅定不移”:即產品質量是生命的意識堅定不移；“四個服從”堅定不移；制曲適度潤糧的掌握堅定不移；高溫制曲堅定不移；合理水分的掌控堅定不移；高溫堆積堅定不移；確保合理堆積堅定不移；確保好氧化微生物繁殖堅定不移；創造適當條件讓各。新都煙酒回收，回收蟲草中華煙企業名錄。專業回收香煙 老酒、名酒、洋酒、冬蟲夏草等禮品，以誠信為本、堅持服務大眾，擁有專業的禮品鑒定人士，提供免費鑒定服務

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