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 一：喜多多章魚小丸子市場分析 章魚小丸子傳自日本,以其獨特的美味風靡日本已達60余年歷史,成為今日大和民族傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分.中國是一個有著悠久飲食文化的國度.“民以食為天”對于擁有13億人口的大中國來說,是一個巨大而永恒的市場.隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,人們飲食需求已遠遠不是吃“飽”,而是考慮綠色健康,追崇時尚、美味、營養(yǎng),休閑美食的概念已深入人心, 二：喜多多章魚小丸子市場前景 目前章魚小丸子系列食品已在廣州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章魚小丸子”美食旋風，單店平均日銷售達300余盒，單日銷售最高記錄近2000盒。其制作時所釋放的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式風格的配料、精巧的販賣包裝使得賣相就已十分誘人。而外酥里糯，包括著章魚的鮮美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自日本的木魚花片，更是鮮香十足、味道鮮美，豐富卻又層次分明，不混亂和沖突。成了都市年青人、學(xué)生及兒童最受歡迎的美食。而這部分人群又是每年近300億元的街頭休閑美食的主要消費人群。 三：喜多多章魚小丸子項目優(yōu)勢  1、 投資小，運行成本低：2000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。  2、 可操作性強：標準化操作，簡單易學(xué)，即使是沒有餐飲經(jīng)驗的人來我部學(xué)習(xí)1天即可輕松掌握全部要領(lǐng)。  3、 口感清新：章魚小丸子外酥里嫩，包括著章魚的鮮美和蔬菜的清香，蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自日本的木魚花片，更是鮮香十足、味道鮮美，豐富卻又層次分明，不混亂和沖突。  4、 操作的觀賞性：操作過程翻、轉(zhuǎn)、挑動，一個個狀如乒乓球的小丸子仿佛是跳動著的精靈，令人目不暇接紛紛駐足觀看。  5、 香味獨特：制作過程中散發(fā)出的獨特香味，直入胃腔，絕對勾引看客的胃，讓人有種先嘗為快的沖動，一旦吃過第一次就會成為章魚小丸子的忠實顧客。  6、 毛利率高、無競爭：還有什么能比70%的毛利率更具有說服力呢？作為剛剛引進中國的新興休閑小吃市場處于空白狀態(tài)，誰先搶占先機誰就贏得了財富，做獨一無二的生意沒有競爭。 四：喜多多章魚小丸子利潤分析 1.在人流集中的地方，每天銷售300盒，售價3元/盒，日銷售額為900元。   2、魚丸盒0.1元/個，每個魚丸成本在0.2元，每盒4個，則每盒的成本是0.9元，售價3元，盈利2.1元/盒。一天300盒，盈利630元，利潤非常可觀。 五：喜多多章魚小丸子：投資成本 面授費用為為500元，函授費用為300元，含技術(shù)資料和制作過程和光盤一張。原料和包裝另外核算。機器按照出廠價提供給學(xué)員。也可以自己采購原材料，買機器送技術(shù)，

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