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供應山東冰力達牛奶酸奶殺菌專用食品級板式換熱器 

板式換熱器分為很多種，板式換熱器的應用范圍極為廣泛，它應用在供暖方面，比如說地輻熱，暖氣片，這些都是換熱器比較常用到的，每一個工況都不一樣，同時板式換熱器或者是板式換熱器機組在洗浴、冶金、液壓、化工、乙醇冷卻器、食品等領域使用量也尤為廣泛。

聯(lián)系方式：18305346651（微信同號）網(wǎng)址 淘寶店鋪：沸克板式換熱器

板式換熱器在牛奶降溫冷卻上的應用
板式換熱器應用在牛奶降溫冷卻中,又稱為牛奶冷排,冷卻器,殺菌機等制鹽,乳品如牛奶,醬油,醋的殺菌,冷卻,動植物油殺菌,冷卻,啤酒生產(chǎn)中啤酒,麥芽汁的加熱冷卻,制糖,明膠濃縮,殺菌冷卻,制造谷氨酸鈉等。

板式換熱器（冷排）在各個地區(qū)中的奶牛養(yǎng)殖合作社中應用的非常的廣泛！！！價格低廉,換熱效果好,便于清洗,內(nèi)部通道及接口都是采用不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生！！！

食品是我們?nèi)粘Ｉ�活的一部�?是人類賴以生存的物質(zhì)基礎,在食品加工操作工藝中,板式換熱器被廣泛的應用到食品的熱,冷加工和脫水加工工藝中,由于板于板之間的間隙小,物料可以高速通過薄層,受熱時間短不致有過熱產(chǎn)生,不宜使介質(zhì)變質(zhì)。對熱敏性物料尤為適宜。熱加工中的巴式殺菌,冷加工中的冷卻處理以及脫水加工的濃縮等都已經(jīng)非常成熟地應用了板式換熱器,不僅減小了對食品本身熱性的傷害,而換熱器本身造價也很低廉,在溫度準確度控制方面更是其他換熱器所無法比擬的 而且更加方便的解決了設備結(jié)垢清洗的問題受到了廣大用戶的歡迎。

牛奶預冷的設備方案

1.目前的設計：
在現(xiàn)有制冷罐設備前面加裝預冷設備，使牛奶進罐溫度盡可能的低。
1. 1牛奶產(chǎn)量概算及要求：
計劃牛奶產(chǎn)量在  2 噸/小時， 擠奶機出來采用冰水降溫。 
1.2負荷計算：牛奶峰值質(zhì)量流量為：     
2000kg/h，37℃時牛奶的比焓為：458.4KJ/Kg,15℃時的比焓為：378.8 KJ/Kg，進入板式換熱器，和10℃的冰水水溶液換熱。 
經(jīng)計算：
預冷換熱負荷如下：    
P3=Q1/t= 44.3 Kw
1.4 方案設計：
采用不銹鋼板式換熱器用冰水將牛奶降溫到15℃：

牛奶：流量2t/h       37℃降溫到15℃

冰水：流量5t/h       進水溫度10℃，出水溫度18℃

換熱器：牛奶的冷卻采用沸克板式換熱器，采用 SUS304不銹鋼制作， 牛奶從擠奶廳出料溫度37℃, 經(jīng)過板式換熱器與冰水換熱.

板換具有結(jié)構(gòu)緊湊, 換熱系數(shù)大的特點,  目前乳業(yè)公司對生鮮乳的要求越來越高,要求嚴格控制過程, 要求隨時檢查牛奶降溫換熱器等. 本系統(tǒng)所配板換為可拆卸式,可以根據(jù)要去隨時進行拆洗或者更換,增加板片,增加面積,板換接口為活接接口, 連接方便.

本換熱器采用新型的寬流道, 無阻力設計,不會因為前段擠奶機的過濾問題導致牛奶堵塞,影響收奶進程.

冰水系統(tǒng)： 預冷負荷44. 3kw,
冰水流量5t/h,進板換溫度10℃, 出水溫度18℃, 采用冰水泵循環(huán).制冷源可以選用制冷機組制取冰水, 也可以使用井水, 根據(jù)客戶條件使用。

管道連接：設備接口采用活接連接, 管道采用軟管連接,具體如下：管接到制冷罐,清洗時, 將擠奶機的軟管返回擠奶機連接清洗, 從制冷罐出口奶泵出口用軟管和板換的物料進口連接, 物料出口軟管和制冷罐的清洗管連接。