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土豆粉簡單的說就是用純正的土豆淀粉，經(jīng)過加筋力源(明礬替代品)、攪拌、打漿，然后再經(jīng)過制粉機(jī)器的擠壓而做出的一種條狀粉。因其口感勁道、爽滑，常食用有減肥的功效，且營養(yǎng)豐富，故受到廣大女性的追捧，一度風(fēng)靡全國。
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