食品淀粉振動篩篩分中常見的問題為篩網堵塞篩分效率低，篩分物料品質雜多，篩分過程很難保證進行等問題。15203735691 李麗馬鈴薯雪花粉振動篩與篩馬鈴薯顆粒全粉的振動篩粉機是有區(qū)別的。馬鈴薯雪花粉是在破碎之后使用的，因此馬鈴薯雪花粉振動篩用到的篩網的目數比較大。并且在整個生產工藝流程中只適用一次振動篩進行篩分。下邊看一下振動篩在馬鈴薯雪花粉生產工藝中的應用:馬鈴薯雪花粉的生產工藝流程：原料---清洗---蒸汽去皮---干刷去皮---清洗---分檢---切片---清洗---漂燙---冷卻---蒸煮---制泥---輸送---滾筒干燥---破碎過振動篩---粉碎---收集除塵---包裝---成品在雪花粉生產過程中，切片、制泥、滾筒干燥、破碎過篩分及粉碎工序均可能造成一定數量的細胞破裂，使部分風味物質成分及淀粉流失，最終產品保持養(yǎng)分及風味物質大約在40％--60％左右，并將含有較多的游離淀粉，所以在后續(xù)加工中表現黏度較大的特性。同時，由于采用滾筒干燥工藝，成品組織泡松，容重較小，儲運費用較高，但其工藝流程較短，能耗相對較低振動篩篩分馬鈴薯粉末和馬鈴薯顆粒選用的篩分機的特點：要求篩分的精度高，同時馬鈴薯含有一定的水分粘附篩網，容易造成堵塞篩網等問題，因此必須裝彈跳球清網裝置. 篩格采用SUS304（0Cr18ni9）不銹鋼拉伸拋光而成,表面光可鑒人，整體成型堅固耐用,沒有磁性, 振動篩篩網與網架通過錫焊固定,不會松弛。能耐300度以下高溫。[本信息來自于今日推薦網]