海陸嘉宴火鍋店裝修有哪些原因造成效果不佳？
概述：
在現(xiàn)在，火鍋店設計經營行業(yè)之間的競爭也比較激烈，對于我們的火鍋店來說，想要有一個好的經營效果，一般經營者最容易想到的就是火鍋店裝修了。對于我們的火鍋店來說，想要有一個好的經營效果，裝修工程
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在現(xiàn)在，火鍋店設計經營行業(yè)之間的競爭也比較激烈，對于我們的火鍋店來說，想要有一個好的經營效果，一般經營者最容易想到的就是火鍋店裝修了。對于我們的火鍋店來說，想要有一個好的經營效果，裝修工程自然是很有必要的，但是，在進行裝修的時候，只是簡單的進行裝修，還是不夠的，有的火鍋店在裝修之后，經營效果仍然不佳，在今天，我們就來分析分析這中間的原因。
1、選址不合理。這樣的情況主要表現(xiàn)在，經營場地不適合做餐飲，周邊有嚴重影響，交通不便利。
2、產品不突出，價格不合理。經營品種適銷不對路，適口者珍，而且菜品定價策略有問題，不合理。要么宰人，要么毛利不夠。
3、管理者的問題。經營者同員工錯成一個對立面，管理工作方法簡單，粗俗，生硬，把懲罰作為管理員工的唯一辦法，造成眾叛親離，沒人聽從管理。
4、不重視細節(jié)。 經營中的各個環(huán)節(jié)沒明細的規(guī)范要求，隨意性大，不能做到標準化，理制度不全，或者有章不執(zhí)行，形同虛設，沒把好進貨和保管的關，造成損失。
5、服務不周到。 輕視服務沒確切了解服務和經營，效益的關系，沒講服務工作放置首位，導致餐飲店聲譽下滑，漸漸失去客源。
6、對所存在的問題分析不透徹。對于效益不好，不清楚根本原因，必須分析清楚客源的真正需求動機，我自己錯在哪里，要提高菜品質量和服務質量。
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