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該機是用電加熱的一種燒烤烤肉工具。一般容易與電烤箱相混淆。全電烤爐有什么款式都適用與所有燒烤類食物，適合高檔營業(yè)場所。商用全電烤爐采用的是鋼化玻璃蓋；寬闊的燒烤盤具有四種獨特的處理技術；煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度；無煙無灰的雙重安全設置，不銹鋼全電烤爐具有煎、烤、炸功能，小巧玲瓏。獨特的儲熱結構、無級溫度調節(jié)、操作十分方便、環(huán)保節(jié)能。上海全電烤爐供應商做素食早點、宵夜、零食。加熱時熱量快速傳遞，烤肉受熱均勻。可進行滲碳、光潔淬火、碳氮共滲等熱處理工藝。采用輻射管加熱，輻射管是由耐火陶瓷盤固定的電阻絲裝于一個密封耐熱鋼管中，這樣的結構使爐內氣氛對加熱元件不會有影響。
商用全電烤爐全不銹鋼面板結構，不易生銹，堅固耐用；上海全電烤爐供應商高效的烘烤發(fā)熱管，升溫時間快。不銹鋼全電烤爐內置全自動控溫探頭，工作壽命長；全密封式整體耐高溫材料保溫結構，保溫性能好。上海亨耀全電烤爐有什么款式加熱時間短，爐溫可以調節(jié)。每層的面火、底下熱火分別獨立控溫，為您的點心打造最佳烘烤溫度環(huán)境。
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