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隨著飲食文化的不斷的深入，現(xiàn)在日式料理餐廳的風(fēng)格不斷的涌入中國，好多年前的朋友都幻想著能去開家日式風(fēng)格的餐飲店。不同于傳統(tǒng)料理店的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，融入更多時(shí)尚設(shè)計(jì)元素，突破傳統(tǒng)料理店特征，融合現(xiàn)代時(shí)尚元素，詮釋現(xiàn)代創(chuàng)意料理。

·日式風(fēng)格餐飲的主題特色

一般的日式料理店都是有家庭氛圍的，爐邊情日式料理店在設(shè)計(jì)上揉合了一些中國式的元素，就像店里的菜品一樣，在不同的區(qū)域考慮到不同的口味。在濃烈的異域風(fēng)情中充分考慮了中國人的審美及中國人的口味，在整體基調(diào)不變的情況下，混搭風(fēng)甚是流行!

·日式風(fēng)格餐廳的使用功能

傳統(tǒng)的日式家居將自然界的材質(zhì)大量運(yùn)用于居室的裝修、裝飾設(shè)計(jì)中，不推崇豪華奢侈、金碧輝煌，以淡雅節(jié)制、深邃禪意為境界，重視實(shí)際功能。日式裝修設(shè)計(jì)上多用木地板 地桌 推拉門 顏色樟子松就可以。個(gè)性化的概念餐廳，意為以風(fēng)格獨(dú)特，更具個(gè)性化、創(chuàng)意鮮明的概念為主題。 傳統(tǒng)的日式家具以其清新自然、簡潔淡雅的獨(dú)特品味，形成了獨(dú)特的家具風(fēng)格，一般日式的餐廳不講究高大上的排場，非常注重餐廳的實(shí)際運(yùn)用功能。

·日式風(fēng)格餐飲的空間層次感

講究空間的層次感，依據(jù)空間使用人數(shù)和私密程度不同，多使用隔段。空間裝飾設(shè)計(jì)上多采用簡潔、硬朗的直線條 ，迎合了日式家居追求內(nèi)斂、質(zhì)樸的設(shè)計(jì)風(fēng)格。日式風(fēng)格裝修講究空間的流動(dòng)與分隔，流動(dòng)則為一室，分隔則分幾個(gè)功能空間，空間中總能讓人靜靜地思考，禪意無窮。設(shè)計(jì)師把這種空間的層次感要完美的融合進(jìn)去。

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