河南宣豐直銷食品級(jí)酒石酸氫鉀的價(jià)格 塔塔粉的生產(chǎn)廠家 食品
概述：酒石酸氫鉀的性狀：酒石酸氫鉀為無色斜方晶體。溶于水、酸和堿溶液，稍溶于乙醇。由酒石用水萃取
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2023-01-28 14:30:36 點(diǎn)擊143015次
分類：
標(biāo)簽：
銷售區(qū)域：
全國
價(jià)格：
- 20 元/千克
起售數(shù)量：
- 25
品牌：
- 宣豐
型號(hào)：
- 食品級(jí)
聯(lián)系電話：
37161288089
王曉偉
QQ：
2765760095 
酒石酸氫鉀的性狀：酒石酸氫鉀為無色斜方晶體。溶于水、酸和堿溶液，稍溶于乙醇。由酒石用水萃取后結(jié)晶而制得。酒石酸氫鉀的用途：酒石酸氫鉀可作為分析試劑、顯影劑、還原劑、細(xì)菌抑制劑，用于制焙粉、利尿利便藥，并供制酒石酸鹽。
它是釀葡萄酒時(shí)的副產(chǎn)品，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，用作添加劑、膨松劑，也用作還原劑和緩沖試劑。別名：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉。在食品工業(yè)中，塔塔粉用于：穩(wěn)定蛋清，提高蛋清的耐熱性和體積；防止糖漿結(jié)晶；減少蔬菜在煮熟過程中的變色；常用于用氯化鉀作為無鈉鹽替代品的組合中；1 用于制焙粉、利尿利便藥，并供制酒石酸鹽。2酒石酸氫鉀是弱酸性物質(zhì)，用于泡打粉中中和強(qiáng)堿弱酸鹽碳酸氫鈉!以免殘留堿味
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