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廣州食品安全管理員培訓(xùn)初中高各級別報考要求有哪些 

　　廣州食品安全管理員培訓(xùn)初中高各級別報考要求有哪些

　　一、食品安全管理員應(yīng)該具備哪些知識?

　　食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn);這個是必須滴!食品安全職業(yè)道德規(guī)范;做食品就是做良心!食品安全專業(yè)知識;4食品生產(chǎn)加工操作技能;食品安全管理技能;食品安全事故應(yīng)急處置知識與能力;其它應(yīng)具備的知識與技能。

　　二、食品安全管理員初中高各級別報考報考要求：

　　(一)食品生產(chǎn)單位：

　　①保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產(chǎn)單位應(yīng)配備高級食品安全管理員;

　　②其他食品生產(chǎn)單位應(yīng)根據(jù)實際，配備相應(yīng)級別專職食品安全管理員。

　　(二)食品經(jīng)營單位：

　�、俅笮筒宛^、供餐人數(shù)為1000人以上的單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲管理企業(yè)、食品連鎖經(jīng)營企業(yè)(含餐飲連鎖企業(yè)及總部、有銷售食品的連鎖藥店總部和含食品制售大型連鎖超市及總部等)食品經(jīng)營者應(yīng)配備專職高級食品安全管理員;

　�、谑称放�發(fā)市場開辦者應(yīng)當(dāng)配備中級及以上級別的專職食品安全管理員，食品零售市場開辦者應(yīng)當(dāng)配備中級及以上級別的專職或者兼職食品安全管理員;

　�、劬W(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機構(gòu)，并配備中級及以上級別的專職食品安全管理員;

　�、芷渌�食品經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況，配備相應(yīng)級別的專職或兼職的食品安全管理員。

　　三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)相應(yīng)級別的食品安全管理員證書(證書長期有效，無需年審)

　　四、職業(yè)資格鑒定等級及費用：本次鑒定為初級、中級、高級，其中初級360元/人;中級資格600元/人;高級資格980元/人;(費用以人民幣計，包括課時、資料、考核等培訓(xùn)的費用，不包括食宿、交通等其他費用。考核為食品監(jiān)管部門統(tǒng)一考試，采用閉卷遠程計算機考試方式，培訓(xùn)中心免費提供考試的場地，設(shè)備設(shè)施等。

　　五、時間地點：初級培訓(xùn)加考試共一天，中級和高級培訓(xùn)加考試共另一天半，初中高級別輪流開課，每月至少開一次班。

　　廣州市報名地點在廣州市白云區(qū)華園東路41號首層蘭冠教育學(xué)院，每周周四五開課和考試，具體安排可通過電話確認;廣東省其他地區(qū)培訓(xùn)考試地點、時間視乎培訓(xùn)人數(shù)另行確定通知。

本機構(gòu)還開設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康安全、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實驗室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另食品檢驗工、水處理工、評茶員、茶藝師、化學(xué)總控工等國家職業(yè)資格證書鑒定考核培訓(xùn)課程常年開設(shè)，食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗技術(shù)課程等。