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成都青白江酒店 飯店 食堂 火鍋店 抽油煙機(jī) 油煙管道 油煙凈化器專業(yè)清洗

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 我公司將人性化的服務(wù)模式及專業(yè)的清洗技術(shù)融為一體，擁有健全的管理制度、先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、一流的服務(wù)質(zhì)量。不斷斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，以盡善盡美的服務(wù)為每一位客戶締造一個健康、環(huán)保、潔凈、舒適的的美好的環(huán)境餐飲的廚房排煙系統(tǒng)（管道，風(fēng)機(jī)，煙罩。凈化器）長時間如未清洗極易引起火災(zāi)造成巨大的損失。同時也會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。為了避免抽油煙機(jī)噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定期對抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免凈電機(jī)器、渦輪及抽油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多。清潔后主要更是防火災(zāi)，在使用抽油煙機(jī)的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通。

  清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔

風(fēng)機(jī)和油煙凈化器

我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。測量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。

油煙凈化器

我公司提供內(nèi)置高壓極片的清洗。80％左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用專用高壓極片清洗設(shè)備清洗。

風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道

風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù)。

 一、清洗運(yùn)水煙罩

采用氫氧化鈉等一些清洗藥劑進(jìn)行稀釋清洗。根據(jù)油污程度稀釋使用。采用高壓清洗、先將稀釋比例提高。
1、手工清洗：將清洗原液或稀釋液噴灑在油膜表面，稍待片刻用刷子輕刷或直接用浸有本品的軟布擦拭物件表面，然后過水即可。
2、機(jī)械清洗：將稀釋液倒進(jìn)清洗的水桶，邊洗邊刷或?qū)⒈酒分苯訃姙⒌接臀郾砻妫�稍等幾分鐘然后用高壓射水機(jī)清洗干凈即可。
聲明：公司采用的氫氧化鈉對金屬無任何損害作用。
原液/水配比：輕污：1：100中污：1：60重污：1：40
3、對于運(yùn)水煙罩噴頭拆卸，放入堿水中進(jìn)行浸泡清洗。
二、清洗煙道：
1、人工進(jìn)入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電
源。對于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。
  2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進(jìn)入時采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，
此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。
   3、開孔法：此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、
距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。
    4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污
刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的***上截和***下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。

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