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A、對(duì)機(jī)內(nèi)外油渣及風(fēng)機(jī)輪積垢進(jìn)行清除
B、清洗油煙機(jī)箱體及風(fēng)機(jī)葉輪
C、風(fēng)機(jī)軸承加注潤(rùn)滑油
附:風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)
（1）、只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。
（2）、在風(fēng)機(jī)開(kāi)機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)全面檢查。
（3）、風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng)，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過(guò)大或偏小等反�，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行。
（4）、經(jīng)常檢查軸承的潤(rùn)滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤(rùn)滑脂。潤(rùn)滑脂采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。
（5）、軸流或混流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。
（6）、為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕。
（7）、為確保人身的安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。
（8）、風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。
（9）、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長(zhǎng)而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合。
油煙凈化器清洗和維護(hù)：
拆出里頭化油網(wǎng)，鏟除油垢，以專(zhuān)業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復(fù)通風(fēng)效果，恢復(fù)油煙凈化作用。
排出大量的濃煙，一般原因有：
（1）凈化器的機(jī)芯及過(guò)濾網(wǎng)未及時(shí)清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。
（2）處理風(fēng)量不足，使凈化器長(zhǎng)期處于高濃度油煙之中。
（3）整機(jī)機(jī)芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。
電場(chǎng)內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：
（1）電場(chǎng)中有異物。
（2）電場(chǎng)與殼體之間距離太近。
（3）電場(chǎng)極性接反。
附：油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)
（1）、定期排出油煙凈化器的油污。
（2）、定期進(jìn)行油煙凈化器清洗，否則會(huì)堵塞，特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問(wèn)題。
（3）、設(shè)備長(zhǎng)期閑置時(shí)，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。
作業(yè)流程
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3、清洗 出發(fā)前工作
1 、出發(fā)前，組長(zhǎng)召集全體作業(yè)人員宣讀現(xiàn)場(chǎng)操作注意事項(xiàng)和當(dāng)晚作業(yè)的施工計(jì)劃，分配每個(gè)作業(yè)人員的具體工作內(nèi)容和要求。
2、組長(zhǎng)檢查隊(duì)員個(gè)人所持有的工具是否攜帶，檢查隊(duì)員的統(tǒng)一著裝
3、組長(zhǎng)對(duì)所有的工具再次進(jìn)行檢查，以免遺漏，組織所有隊(duì)員上車(chē)前往施工地點(diǎn)。
4、到達(dá)施工地點(diǎn)
1、組長(zhǎng)先下車(chē)與甲方負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，確定車(chē)輛停放位置、工具卸載位置、進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的路線(xiàn)等
2、組長(zhǎng)組織作業(yè)人員在指定區(qū)域卸載所有作業(yè)工具，所有工具要輕拿輕放，所有人員不得大聲喧嘩。按照指定的路線(xiàn)和通道有序的、安靜的進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。
5、進(jìn)入施工現(xiàn)
1、組長(zhǎng)與甲方負(fù)責(zé)人協(xié)商，由甲方指定一個(gè)區(qū)域供所有作業(yè)人員更換作業(yè)工作服和放置所有作業(yè)工具；
2、組長(zhǎng)與甲方負(fù)責(zé)人共同確定水、電、火等使用事項(xiàng)，所有作業(yè)人員將作業(yè)工具放置在指定地點(diǎn)，同時(shí)更換作業(yè)服，更換下的工作服裝入各自的衣袋中，并擺放整齊。
6、施工
1、 所有作業(yè)人員將在各自的作業(yè)區(qū)域內(nèi)工作，不得擅自走動(dòng)需要去衛(wèi)生間的人員必須帶一次性鞋套和一次性手套，使用甲方指定的衛(wèi)生間。
2、當(dāng)作業(yè)人員完成了某一項(xiàng)目后，通知隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)長(zhǎng)將對(duì)此項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行初步驗(yàn)收，對(duì)不合要求的，勒令其限時(shí)完成，完成后隊(duì)長(zhǎng)再次驗(yàn)收。
3、需要用水、電、火時(shí)，由隊(duì)長(zhǎng)監(jiān)督電工或指定人員在甲方指定的位置使用。
7、撤離施工現(xiàn)場(chǎng)
1、完成當(dāng)天的作業(yè)任務(wù)后，所有作業(yè)人員收拾各自所用的工具，到進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)時(shí)指定的工具存放地點(diǎn)集合。
2、將所有的清潔垃圾整理到一起裝入垃圾袋，所有人員更換工作服，將換下的臟工作服裝入衣袋中，清點(diǎn)作業(yè)工具。
3、組長(zhǎng)帶領(lǐng)隊(duì)員攜帶所有作業(yè)工具和垃圾從甲方指定通道有序、安靜撤離施工現(xiàn)場(chǎng)。
8、需甲方協(xié)助事項(xiàng)
1、辦理施工單，及與施工有關(guān)的相關(guān)手續(xù)，安排固定人員全程跟蹤，監(jiān)督施工。
2、 為乙方指定停車(chē)位置、工具卸載位置、進(jìn)入和撤離作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)路線(xiàn)和通道等
3、配合乙方使用水、電、火等；為作業(yè)人員指定衛(wèi)生間，并告知注意事項(xiàng)為乙方提供其他必要的協(xié)助。
4、與乙方共同對(duì)所有作業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收，并簽署驗(yàn)收單。
5、自帶作業(yè)工具清單根據(jù)項(xiàng)目制定。
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