巧克力華夫餅
概述：巧克力華夫餅
源于比利時的一款烤餅，由于有著規(guī)矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭于美味醬、冰淇淋、水果等；他們的相遇能構(gòu)造出鮮潤柔滑，馥郁醇香的氣息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。
材料
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巧克力華夫餅
源于比利時的一款烤餅，由于有著規(guī)矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭于美味醬、冰淇淋、水果等；他們的相遇能構(gòu)造出鮮潤柔滑，馥郁醇香的氣息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。
材料：
低粉 75克、雞蛋 2個、黃油 30克、牛奶 120克
可可粉 5克、細砂糖 30克
操作步驟：
1、蛋白和蛋黃分離，蛋白中放入細砂糖，用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡
2、黃油和牛奶加熱后融化
3、倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪打均勻
4、低粉和可可粉混合過篩，放入蛋黃中，用刮勺翻拌成沒有顆粒的蛋糊
5、取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻
6、然后將蛋白蛋黃全部混合，翻拌成均勻的蛋糕糊
7、混合好的面糊倒入華夫餅?zāi)＞咧?br />
8、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤25分鐘，取出待涼后脫模裝飾即可
© 版權(quán)聲明：圖文來源于網(wǎng)絡(luò) 版權(quán)歸原作者所有 如有侵權(quán) 請聯(lián)系刪除。
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源于比利時的一款烤餅，由于有著規(guī)矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭于美味醬、冰淇淋、水果等；他們的相遇能構(gòu)造出鮮潤柔滑，馥郁醇香的氣息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。
材料：
低粉 75克、雞蛋 2個、黃油 30克、牛奶 120克
可可粉 5克、細砂糖 30克
操作步驟：
1、蛋白和蛋黃分離，蛋白中放入細砂糖，用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡
2、黃油和牛奶加熱后融化
3、倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪打均勻
4、低粉和可可粉混合過篩，放入蛋黃中，用刮勺翻拌成沒有顆粒的蛋糊
5、取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻
6、然后將蛋白蛋黃全部混合，翻拌成均勻的蛋糕糊
7、混合好的面糊倒入華夫餅?zāi)＞咧?br />
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