冷藏展示柜儲存食物應(yīng)該注意那些 

首先，消毒奶放冷藏展示柜別超過46小時。在冷藏展示柜中存放也要在46小時之內(nèi)喝完，開封之后更是幾小時內(nèi)飲完為好。而蔬菜特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時，其中的營養(yǎng)成分會逐漸損失，而且亞硝酸鹽快速增加，購買后應(yīng)當立刻用保鮮膜或塑料袋包好，分包放在冷藏展示柜內(nèi)。豆制品比肉制品更加容易發(fā)生微生物大量繁衍的情況，它們最好能放在冰箱深處靠內(nèi)壁的地方，或者放入保鮮盒中。 　　很多人在使用冷藏展示柜存儲食物的時候會出現(xiàn)誤區(qū)，把本來不該放進冷藏展示柜的食物放進冷藏展示柜內(nèi)，把一些只能短暫停留冷藏展示柜內(nèi)的食物卻長久的房在冷藏展示柜內(nèi)。 各種罐頭、鋁箔包裝的熟食、番茄醬、利樂方盒裝牛奶、純果汁、飲料等這些食品是經(jīng)過殺菌或滅菌的產(chǎn)品，而且殺菌的同時又是完全密封，沒有細菌可以鉆進去，也沒有氧氣可以跑進去，故而可以在室溫下保存。 如果你沒有及時吃完，那么剩下的部分一定要放入冷藏展示柜。當然，最好你打開之后倒出來一部分食用，余下蓋上蓋子或者用夾子夾好，立刻放入冷藏展示柜中。 以上由歐雪冷藏展示柜、保鮮展示柜、飲料展示柜、冷藏冷凍展示柜、茶葉展示柜、水果展示柜，

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