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冷藏展示柜儲(chǔ)存食物應(yīng)該注意那些 

首先，消毒奶放冷藏展示柜別超過(guò)46小時(shí)。在冷藏展示柜中存放也要在46小時(shí)之內(nèi)喝完，開(kāi)封之后更是幾小時(shí)內(nèi)飲完為好。而蔬菜特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時(shí)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸損失，而且亞硝酸鹽快速增加，購(gòu)買后應(yīng)當(dāng)立刻用保鮮膜或塑料袋包好，分包放在冷藏展示柜內(nèi)。豆制品比肉制品更加容易發(fā)生微生物大量繁衍的情況，它們最好能放在冰箱深處靠?jī)?nèi)壁的地方，或者放入保鮮盒中。 　　很多人在使用冷藏展示柜存儲(chǔ)食物的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)誤區(qū)，把本來(lái)不該放進(jìn)冷藏展示柜的食物放進(jìn)冷藏展示柜內(nèi)，把一些只能短暫停留冷藏展示柜內(nèi)的食物卻長(zhǎng)久的房在冷藏展示柜內(nèi)。 各種罐頭、鋁箔包裝的熟食、番茄醬、利樂(lè)方盒裝牛奶、純果汁、飲料等這些食品是經(jīng)過(guò)殺菌或滅菌的產(chǎn)品，而且殺菌的同時(shí)又是完全密封，沒(méi)有細(xì)菌可以鉆進(jìn)去，也沒(méi)有氧氣可以跑進(jìn)去，故而可以在室溫下保存。 如果你沒(méi)有及時(shí)吃完，那么剩下的部分一定要放入冷藏展示柜。當(dāng)然，最好你打開(kāi)之后倒出來(lái)一部分食用，余下蓋上蓋子或者用夾子夾好，立刻放入冷藏展示柜中。 以上由歐雪冷藏展示柜、保鮮展示柜、飲料展示柜、冷藏冷凍展示柜、茶葉展示柜、水果展示柜，

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