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　　面食之所以大受歡迎，是因為它已經(jīng)融入了人們的生活，牛肉面，云南過橋米線，還有地地道道的酸辣粉等，已經(jīng)成了街巷里的招牌。這樣的小吃店，不僅是城市中奮斗者的鄉(xiāng)情寄托，更是一個城市里下層人民的生活寫照，同時也是創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

　　學(xué)一門面食技術(shù)，投入一兩萬的資金，憑自己的手藝，讓往來絡(luò)繹不絕的食客流連忘返，簡簡單單的創(chuàng)意，也能成就一份成績。雖然投入小，但是憑著自己的熱情，同樣能夠?qū)崿F(xiàn)豐厚的回報。

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