肉末蒸蛋羹-哈爾濱新東方烹飪
概述：
【用料】
豬肉100克、雞蛋2枚、香菇2朵、溫水150克、鹽1小勺
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
【做法】
1、將豬肉和姜，一起剁
本信息已過(guò)期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
賬戶：
刷新時(shí)間：
2020-04-29 15:13:46 點(diǎn)擊63268次
分類(lèi)：
服務(wù)區(qū)域：
全國(guó)
聯(lián)系電話：
18246116865
【用料】
豬肉100克、雞蛋2枚、香菇2朵、溫水150克、鹽1小勺
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
【做法】
1、將豬肉和姜，一起剁成肉糜。
2、將肉糜放入大碗中，加入料酒和鹽，攪拌均勻，將香菇洗凈，切成香菇末，將香菇末加入到肉糜中。
3、將香菇末和肉糜攪拌均勻。如果想要更香，這一步可以滴幾滴香油，拌勻，口感更好，炒鍋中加入適量植物油燒至5分熱，加入香菇肉糜，快速劃散開(kāi)，小火煸炒至肉變色。
4、倒入適量老抽調(diào)下色。加入5g白糖，可以提鮮。我用的是冰糖粉炒好的肉末如果一次性用不完，還可以用來(lái)做別的菜，非常好吃！雞蛋磕入碗中，加入適量鹽。
5、再倒入少許料酒，打散。準(zhǔn)備一碗溫開(kāi)水，倒入雞蛋液中，差不多是蛋液的1.5到2倍左右。這個(gè)量蒸出來(lái)的蛋羹非常嫩滑。
6、蓋上蓋子，大火蒸開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸5分鐘至蛋液凝固。如果沒(méi)有蓋子，就用耐高溫的保鮮膜包起來(lái)。
7、然后放上炒制好的香菇肉末，再蒸1分鐘即可。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
- nuanyang71發(fā)布的信息
- 香蕉糖果-哈爾濱新東方烹飪
- 主料：香蕉2個(gè)、餛飩皮100g 輔料：食用油適量 第1步 將香蕉和餛飩皮準(zhǔn)備好。 第2步 取一張餛飩皮，將香蕉切成塊放在...
- 蠣羹湯-哈爾濱新東方烹飪
- 食材： 豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉 做法： 1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆...
- 美食為媒，文化為蘊(yùn)——全國(guó)首屆龍江菜烹飪大賽盛裝開(kāi)啟
- 美食為媒，文化為蘊(yùn)。近日，由黑龍江省龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)名廚委員會(huì)共同主辦的全國(guó)首屆龍江菜烹飪大賽在黑龍江省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院盛裝開(kāi)幕。來(lái)自省內(nèi)的數(shù)百家餐飲單位、全省烹飪精英、以及哈爾濱新東方烹...
- 哈爾濱新東方烹飪：用心灌溉夢(mèng)想之花
- 為了讓學(xué)生親身感受就業(yè)環(huán)境，提升學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，增加學(xué)生餐飲方面的知識(shí)。近日，哈爾濱新東方烹飪學(xué)校組織學(xué)生赴喜來(lái)登酒店參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解到更多的酒店餐飲行業(yè)知識(shí)。 ...
- 蔬菜培根卷-哈爾濱新東方烹飪
- 【用料】 培根4根、黃彩椒一個(gè)、胡蘿卜一個(gè)、黃瓜一根 【做法】 1、食材準(zhǔn)備好。 ...
- 金銀蒜粉絲蒸蝦-哈爾濱新東方烹飪
- 【做法】 1、粉絲用清水泡軟備用。 2、先來(lái)制作金銀蒜：把大蒜切成細(xì)小的顆粒。炒鍋?zhàn)⑷?勺油，小火燒至5成熱，下入2中三分之二的蒜蓉，用鍋鏟不斷攪拌，直...
教育、人力、市場(chǎng)重發(fā)信息
- 朝陽(yáng)豆各莊電工證培訓(xùn)焊工證復(fù)審制冷工報(bào)考去哪上課
- 東莞市鳳崗學(xué)電腦，學(xué)文員，學(xué)辦公軟件培訓(xùn)學(xué)校
- 東莞市塘廈哪里有平面設(shè)計(jì)培訓(xùn)
- 襄陽(yáng)建筑CAD、室內(nèi)外設(shè)計(jì)、機(jī)械模具SW、UG自動(dòng)化編程設(shè)計(jì)
- 東莞橫瀝化妝盤(pán)發(fā)培訓(xùn) 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
- 橫瀝美容化妝培訓(xùn)
- 東莞鳳崗cad軟件培訓(xùn)鳳崗cad軟件制圖培訓(xùn)-基礎(chǔ)入門(mén)特訓(xùn)班-一
- 新疆婚姻家庭咨詢(xún)師 | 國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)開(kāi)始招生了！
- 青島高空作業(yè)證在哪辦理，青島的高空作業(yè)資格證
- KH-DJ01電機(jī)裝配技能實(shí)訓(xùn)裝置
- 廊坊挖掘機(jī)培訓(xùn)學(xué)校|鉤機(jī)培訓(xùn)技校|挖掘機(jī)學(xué)校排行
- 惠州小兒推拿師培訓(xùn)報(bào)名 小兒推拿師培訓(xùn)就業(yè) 優(yōu)選惠州拓普家
- 吳江電腦辦公軟件免費(fèi)培訓(xùn)哪里有？
